可能大家會問：白糖怎么會與癌癥聯(lián)系起來呢？日本的研究人員對與于胃癌和子宮頸癌的成人尸體解剖發(fā)現(xiàn)，他們的血液中鈣含量顯著地減少。以后又用小白鼠做實(shí)驗(yàn)，對一組給足量鈣的小白鼠移植癌細(xì)胞，結(jié)果未獲成功；而對另一組鈣供給量不足的小白鼠移植癌細(xì)胞，則容易獲得成功。由此證實(shí)，癌癥與缺鈣有密切聯(lián)系。而能造成缺鈣的白糖被認(rèn)為是造成某些癌癥的誘發(fā)因素之一。

另外，白糖不但缺乏維生素與無機(jī)鹽，而且會無情地消耗體內(nèi)本來就不多的無機(jī)鹽和B足維生素，這無疑也就削弱了機(jī)體的抗癌能力。糖還會對機(jī)體的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生直接的有害影響，會使白細(xì)胞的吞噬能力降低，使機(jī)體難以消滅癌細(xì)胞。英國一位學(xué)者專門研究過糖的危害，不但研究了糖對肥胖正、心臟病的作用，而且還相信糖具有致癌的催化作用。所以食用時，要避免過量。

所以說，我們絕不能把糖當(dāng)作哄小孩的專利產(chǎn)品啊！