刊登在英國(guó)科學(xué)月刊《癮》上的這篇研究文章總結(jié)稱，酒精和癌癥之間不僅僅是有關(guān)聯(lián)或統(tǒng)計(jì)相關(guān)性。新西蘭奧塔戈大學(xué)預(yù)防與社會(huì)醫(yī)學(xué)系的珍妮?康納表示，目前有足夠的確鑿證據(jù)可以表明，飲酒是導(dǎo)致癌癥的直接原因。

對(duì)于最新研究結(jié)果，健康專家表示認(rèn)同。專家稱，研究結(jié)果顯示，各國(guó)政府應(yīng)針對(duì)普遍不了解酒精與癌癥緊密關(guān)系的大眾發(fā)起更多的宣傳教育活動(dòng)。研究結(jié)果引發(fā)專家再次呼吁，經(jīng)常飲酒的人最好不要天天喝酒，且酒精飲料的包裝上應(yīng)標(biāo)有警示語(yǔ)。

刊登在英國(guó)科學(xué)月刊《癮》上的這篇研究文章總結(jié)稱，酒精和癌癥之間不僅僅是有關(guān)聯(lián)或統(tǒng)計(jì)相關(guān)性。新西蘭奧塔戈大學(xué)預(yù)防與社會(huì)醫(yī)學(xué)系的珍妮?康納表示，目前有足夠的確鑿證據(jù)可以表明，飲酒是導(dǎo)致癌癥的直接原因。

“有確鑿證據(jù)表明，酒精是導(dǎo)致身體七個(gè)部位（甚或更多部位）患癌癥的罪魁禍?zhǔn)祝笨导{說(shuō)，“即便目前科學(xué)界尚未完全掌握酒精如何導(dǎo)致癌癥的生物機(jī)制，但流行病學(xué)證據(jù)也可以支持這一觀點(diǎn)，即酒精會(huì)導(dǎo)致口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、結(jié)腸癌、直腸癌和乳腺癌?！?/p>

她補(bǔ)充道，越來(lái)越多的證據(jù)顯示，酒精還會(huì)導(dǎo)致皮膚癌、前列腺癌和胰腺癌。康納強(qiáng)調(diào)稱，飲酒量越大，罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)也越大，“所有這一切都存在著劑量響應(yīng)關(guān)系”。

康納對(duì)世界癌癥研究基金會(huì)、國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)、世界衛(wèi)生組織癌癥研究部門以及其他權(quán)威機(jī)構(gòu)在過(guò)去十年間的研究進(jìn)行了總結(jié)，得出了這一結(jié)論。

她說(shuō)：“風(fēng)險(xiǎn)最大的是那些嗜酒如命者，但對(duì)于少量及適量飲酒的人來(lái)說(shuō)，存在的風(fēng)險(xiǎn)也不容忽視。如果僅針對(duì)嗜酒者展開宣傳，那么降低酒精相關(guān)癌癥風(fēng)險(xiǎn)的作用就會(huì)相當(dāng)有限。因此，我們應(yīng)勸誡所有人減少酒精攝入量?！?/p>

如何有效解酒？

但是人在江湖走，酒自然免不了，喝了酒之后該怎么解酒呢？如何有效解酒呢？有實(shí)驗(yàn)證明，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。此外，飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

食醋。飲食醋與酒精混合，可生成乙酸乙酯和水，從而減輕酒精對(duì)人體的損害。醉酒后立即飲些食醋，或在食醋中加入適量紅糖，可有明顯的解酒效果。

咖啡?？Х扔休^強(qiáng)的興奮、強(qiáng)心、利尿、解酒的作用。醉酒后有昏睡現(xiàn)象時(shí)，可以用開水泡濃咖啡飲服，有較好的醒酒效果。

葛根湯。用葛根30~60克，或葛花10至15克，煎水飲服，有較明顯的解酒效果。

酸奶。酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。此外，由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。

蘿卜。蘿卜有解酒毒的作用。醉酒后可嚼食生蘿卜或以生蘿卜搗汁，調(diào)適量紅糖飲服；亦可用蘿卜籽煎湯飲服。如將蘿卜切成絲，加醋和糖涼拌，即為糖醋蘿卜絲，食之既清涼酸甜，又爽口解酒，對(duì)防治醉酒大為有效。

新鮮葡萄。其中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。