筷子用太久小心霉變致癌 肝癌的產(chǎn)生與此有關(guān)
我們每年國(guó)家有11萬人死于肝癌,肝癌每年的新增病例占全世界的54%,發(fā)病率是第四位,死亡率是第二位。肝癌是個(gè)快速癌,惡性癌,惡性程度非常高,短期以內(nèi)會(huì)要人命,所以對(duì)待肝癌,要早期發(fā)現(xiàn),早期治療。特別是肝癌高發(fā)人群,平時(shí)更要注重肝臟健康。
專家提醒說,有乙肝病史、肝癌家族史、喝酒、日常生活中愛吃腌制食品者,都是肝癌易感人群,此類人群最好能半年進(jìn)行一次B超檢查,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)疾病。
“尤其值得一提的是有家族史的病人,因?yàn)楦伟┧坪跆貏e青睞‘自家人’,這可能就是疾病本身的遺傳易感性在作祟?!睂<医榻B說,他近來屢屢遇到前后患癌的同一家人,甚至遇到過兩兄弟同時(shí)上手術(shù)臺(tái)進(jìn)行肝癌手術(shù)的情況。
“腫瘤的發(fā)生都是外因通過內(nèi)因起作用的,相同的基因,加上類似的生活習(xí)慣,使得包括肝癌在內(nèi)的很多種腫瘤都喜歡青睞有血緣關(guān)系的同一家人?!?/p>
肝癌偏愛哪些人群呢?
1、35歲以上男性,要注意定期檢查。
2、有肝炎、乙肝、丙肝病史的人,酗酒的人。
3、既有乙肝感染,又有肝炎發(fā)病的人,這類人肝功不正常,經(jīng)??床。∈反笥?年以上。
4、有肝癌家族史的人。根據(jù)一些流行病學(xué)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),在我國(guó)的肝癌高發(fā)地區(qū)生活的人,就是成年以后去到一些肝癌低發(fā)地區(qū),還是容易發(fā)生肝癌。這說明了兩個(gè)問題,一是肝癌有家庭聚集性,二是跟幼年的生活習(xí)慣有關(guān)系。
5、長(zhǎng)期生活在肝癌高發(fā)區(qū)并且久居的人。比如說是久居在廣東、廣西、福建,江蘇等高發(fā)區(qū)。
生活中的筷子可以導(dǎo)致肝癌?
超期使用的一次性筷子會(huì)滋生各種霉菌,輕者可能導(dǎo)致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病。嚴(yán)重發(fā)霉的筷子會(huì)滋生“黃曲霉素”,該物質(zhì)已經(jīng)被廣泛認(rèn)定可誘發(fā)肝癌。超期使用的家用筷子,含水量特別高。因?yàn)榧矣每曜邮褂妙l率高,且長(zhǎng)期用水洗滌,很容易成為細(xì)菌生長(zhǎng)的溫床,如黃色葡萄菌、大腸桿菌等。長(zhǎng)期將筷子擺放在櫥柜內(nèi),則可能讓筷子變質(zhì)的幾率提高五倍以上。
筷子壽命3-6月 變色的筷子要趕緊換
調(diào)查發(fā)現(xiàn),普通筷子在使用到3-6個(gè)月內(nèi)時(shí)間時(shí),本身的顏色會(huì)隨著時(shí)間和使用的頻率發(fā)生變深或變淺。此外,由于使用的頻率導(dǎo)致筷子表面的可食用漆遭受磨損。只要筷子與購買時(shí)相比發(fā)生變化,特別是顏色,就需要立即更換。筷子顏色發(fā)生變化,表示材質(zhì)本身性質(zhì)一定發(fā)生變化。而造成顏色變化的因素通常就是使用過程中食物、洗滌劑及空氣、出餐柜內(nèi)殘留物附著而導(dǎo)致。細(xì)菌的長(zhǎng)期堆積也是發(fā)生顏色變化的主要因素。
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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