肝癌是近年來被人們所熟知的惡性腫瘤，很多人為此飽受折磨。專家說，寒風凜冽，眾多肝病，如慢性肝炎、乙肝、肝硬化病人都很關心在這個季節(jié)該怎么預防肝癌。

　　那么，冬季預防肝癌有哪些妙招呢?

　　1、少吃火鍋，不吃不熟食物

　　由于這些慢性肝炎、乙肝、肝硬化病人自身消化功能差，又多合并食道胃底靜脈曲張、門脈高壓性胃病或消化性潰瘍，而火鍋以其麻辣燙為特點，辛辣的刺激對胃黏膜有極大損傷作用。這些食品加熱時間短，一些特色小吃也常常半生半熟，肝病消化功能本身就差，不熟的食物更加重了肝臟負擔。此外，不熟的食物很容易導致病毒細菌寄生蟲感染，如造成合并式肝病毒感染，則極有可能導致在原來肝硬化基礎上發(fā)生重型肝炎，危及生命。

　　2、高蛋白、高維生素食品可以多食用

　　有些肝癌容易在冬天感到困乏，食欲下降。高蛋白飲食應以牛奶、蛋類為主，牛奶營養(yǎng)素豐富，含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素。它可以不受人食欲的影響，直接促使消化液分泌，所以是肝炎患者的美食。為了保證牛奶的營養(yǎng)和味美，必須注意：

　?、偌訜岷箫嬘?，加熱溫度85℃，時間9O秒，這樣才能殺死牛奶中的病菌，保證營養(yǎng)素不被破壞;

　?、诓灰舜罂诤?，而應小口飲用，這樣利于消化吸收。

　　3、穩(wěn)定情緒，保持心情開朗

　　①要學會靜養(yǎng)，醫(yī)學認為肝為陰臟，主動喜靜。因肝藏血卻又賴以養(yǎng)，動則血行，靜則血止，古人有“人臥血歸于肝”之說。當機體劇烈活動或情緒激動時，肝臟把其所貯存的血 向機體外圍輸送，以供機體需要;當機體休息，全身不活動時，機體外圍血液需求量相對減少，部分血液歸藏于肝，以達到養(yǎng)肝和恢復肝功能的目的。

　?、谝婆?。怒會刺激機體發(fā)生應激反應，交感神經(jīng)興奮，影響肝癌恢復。

　　4、遠離抽煙、酗酒是肝癌危險因素

　　不健康的生活方式和癌癥密切相關，例如抽煙、酗酒與癌癥的關系已經(jīng)是眾所周知，據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查顯示，有80%的癌癥和生活方式有關，其中就包括肝癌。

　　5、肝炎患者應嚴格禁酒

　　尤其對于某些肝炎患者，不健康的生活方式可促發(fā)肝炎惡變?yōu)楦伟?。臨床流行病學調(diào)查及實驗研究證據(jù)都表明，酒精是重要的促癌因素，酒精對肝臟的損傷尤為嚴重，肝炎患者若是有酗酒等不健康生活習慣，發(fā)生惡變的可能性會一般人高出很多，因此肝炎患者則應嚴格禁酒。

　　6、改變不良飲食習慣

　　除此之外，不健康的飲食習慣也與肝癌有關系，如飲食不規(guī)律，飲食過咸等;飲食過多而導致肥胖也是肝癌危險因素，有研究表明，和肥胖有關的脂肪肝患者發(fā)生肝癌的危險性與丙肝患者基本持平。