準(zhǔn)嗎孕期飲食進(jìn)補(bǔ)有講究
人人都希望能擁有一個聰明漂亮、健康活潑的寶寶。因此,只要一發(fā)現(xiàn)懷孕,準(zhǔn)媽媽們就會大補(bǔ)特補(bǔ)各種營養(yǎng)品,唯恐虧待了肚子里的小寶寶。但是,市場上的營養(yǎng)品種類多得讓人眼花繚亂,該補(bǔ)什么,又該何時補(bǔ)充才對寶寶最好呢?
鈣
在整個懷孕過程中,孕婦會由胎盤主動供給胎兒所需的鈣,因此鈣的需要量會在孕期明顯增加。一般來說,女性在非懷孕期平均每天需要約800毫克鈣,而在懷孕期間,孕早期每天必須攝入1000—1200毫克的鈣;孕中期應(yīng)達(dá)到1200—1500毫克,孕晚期則應(yīng)保證每天攝入1500—1800毫克鈣。而這僅靠從食物中補(bǔ)充是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。一旦血鈣濃度過低,就可能會動用儲存于全身的骨鈣,令妊娠中期出現(xiàn)抽筋、腰腿酸痛、骨關(guān)節(jié)痛、浮腫等現(xiàn)象,嚴(yán)重時甚至?xí)?dǎo)致骨質(zhì)疏松、牙齒松動、產(chǎn)后乳汁不足等。
所以,在保證飲食中鈣攝取量充足的前提下(如多喝牛奶、多吃瘦肉),還應(yīng)該在妊娠中晚期額外服用一些鈣片。
維生素類
維生素對維持人體正常的生理功能有著極其重要的作用。所以為了保證胎兒的正常發(fā)育,女性在懷孕后,對維生素的需要量也要相應(yīng)增加,需通過食物或復(fù)合維生素制劑來補(bǔ)充。
B族維生素對孕婦的影響最大。在孕早期,B族維生素不僅可以起到防止胎兒畸形、先天性心臟病的作用,還能營養(yǎng)神經(jīng)、抑制惡心和嘔吐反應(yīng)。妊娠早期,孕吐嚴(yán)重到不能進(jìn)食的孕婦尤其應(yīng)該注意補(bǔ)充。有些B族維生素(如維生素B12)只存在于動物性食品中,所以如果你是連蛋、奶都不吃的素食者,就必須服用營養(yǎng)片劑了。
需要注意的是,有些脂溶性維生素(如維生素A、D、E、K等)吸收后可在體內(nèi)貯存,所以不宜過量補(bǔ)充,否則易導(dǎo)致蓄積中毒。
鐵劑
懷孕期間,孕婦要定時檢查血常規(guī)。一旦發(fā)現(xiàn)貧血,就要及時補(bǔ)鐵。這時,可服用一些鐵劑,用量可以參照貧血患者。富含維生素C的橙汁、紅辣椒和草莓,與含鐵的強(qiáng)化谷物、菠菜,以及全麥面包一起吃更有利于鐵的吸收。
葉酸
大量研究證實,補(bǔ)充小劑量葉酸,可以在一定程度上減少胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生,如無腦兒或脊柱裂等。此外,一旦葉酸缺乏還可導(dǎo)致胎兒兔唇、顎裂和先天性心臟病等。
各種綠色蔬菜(如菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、花椰菜等),及動物肝臟、豆類、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等都富含葉酸。除了在這些天然食物中攝取之外,孕婦還需要服用一些補(bǔ)劑。最好在孕前3個月開始服用,每天補(bǔ)充400微克葉酸片劑。
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。孕早期胎兒尚小,母體對于蛋白質(zhì)的需求不會明顯增加,因此不需要特別補(bǔ)充。從孕中期開始,孕婦每天對蛋白質(zhì)的需要量會從60克增加到80—90克(一杯牛奶和一碗谷物中所含的量相當(dāng)于10克蛋白質(zhì))。補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物包括,早餐時的一杯酸奶、午餐時的一杯綠豆湯、涂了花生醬的全麥面包或晚上約85克的瘦牛肉。
下面為大家介紹幾種適合孕期補(bǔ)營養(yǎng)的蔬菜:
姜:性溫?zé)?,含揮發(fā)油脂、維生素A、維生素C、淀粉及大量纖維。有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用,且可治傷風(fēng)和感冒等。孕婦在懷孕早期出現(xiàn)孕吐時,可適量食姜。
蓮藕:性溫涼,含B族維生素、維生素C、蛋白質(zhì)及大量淀粉質(zhì),可以去熱解涼。當(dāng)孕婦出現(xiàn)喉嚨痛、便秘時食用,可以緩解癥狀,幫助潤腸排便,并能預(yù)防鼻子及牙齦出血。
大蒜:性溫,含揮發(fā)性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性,同時有殺菌作用,對感冒、腹瀉以及肉類食物中毒有很大的功效。孕婦適量食用,可以防止飲食不潔而引起的胃腸道不適。
菜心:性溫,含維生素A、B族維生素、維生素C、礦物質(zhì),葉綠素及蛋白質(zhì)。對油性皮膚,色素不平衡,暗瘡及粗糙皮膚有益。是孕期媽媽保持美麗的秘密武器。
茄子:性寒,含維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪及鐵、磷、鈉、鈣等礦物質(zhì)。可散血止痛、利尿解毒,預(yù)防血管硬化及高血壓,患有妊高癥的孕婦可適量食用,幫助平穩(wěn)度過孕期。
絲瓜:性溫涼,含B族維生素、氨基酸、糖類、蛋白質(zhì)和脂肪。對筋骨酸痛很有療效,可祛風(fēng)化痰、涼血解毒及利尿作用,對孕婦手腳水腫、腰腿疼痛都有一定功效。
菠菜:性熱,含維生素A、維生素C、大量葉綠素及豐富的鐵質(zhì)。能平衡內(nèi)分泌功能、消除疲勞。適合貧血、產(chǎn)前產(chǎn)后的婦女。但菠菜中的草酸會傷胃,食用時必須用熱水焯過或鮮奶泡過,而且不可過量,應(yīng)適量攝取。
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不孕不育患者的飲食也很重要
(責(zé)任編輯:陸偉祥 )
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