胃病患者夏季飲食治療是關(guān)鍵，應(yīng)該注意少吃油炸，腌制，生冷刺激性食物，同時(shí)要規(guī)律飲食，定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽等等。只有在飲食的輔助治療下，才能將保胃行動(dòng)進(jìn)行到底。

　　得了胃病飲食上要注意以下11條原則：

　　1.少吃油炸食物：

　　因?yàn)檫@類食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。

　　2.少吃腌制食物：

　　這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

　　3.少吃生冷食物刺激性食物：

　　生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。

　　4.規(guī)律飲食：

　　研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

　　5.定時(shí)定量：

　　要做到每餐食量適度，每日3餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過饑或過飽。

　　6.溫度適宜：

　　飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。

　　7.細(xì)嚼慢咽：

　　以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。

　　8.飲水擇時(shí)：

　　最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。

　　9.注意防寒：

　　胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。

　　10.避免刺激：

　　不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

　　11.補(bǔ)充維生素C：

　　維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。