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嬰兒奶粉含阪崎腸桿菌 死亡率高達50%以上

2012-04-25 09:25:19      家庭醫(yī)生在線

  23日,廣東省工商局公布2012年一季度全省流通環(huán)節(jié)乳制品、含乳食品抽樣檢驗結果,整體合格率為98.9%。不過,有兩批次嬰兒配方奶粉被檢出含有致病菌“阪崎腸桿菌”,原中國奶業(yè)協(xié)會常務理事、乳業(yè)專家王丁棉稱,這種病菌能引起嚴重的新生兒腦膜炎、小腸結腸炎和菌血癥,死亡率高達50%以上。

  兩批次奶粉驗出阪崎腸桿菌

  據(jù)了解,廣東省工商局根據(jù)國務院和國家工商總局要求,今年對全省流通環(huán)節(jié)乳制品進行每周抽檢,并加大對含乳食品的抽檢力度和頻次,本次共抽檢乳制品、含乳食品1651批次,其中合格1633批次,不合格18批次,合格率為98.9%,其中純標簽不合格為10批次,內在質量合格率為99.5%。不合格食品主要表現(xiàn)在微生物指標不合格和濫用甜味劑,安賽蜜和糖精鈉超標。

  值得注意的是,兩批次嬰兒配方奶粉被檢出阪崎腸桿菌不合格,分別是肇州縣搖籃乳業(yè)有限責任公司生產的“搖籃牌”鈣維健嬰兒配方奶粉(1階段,400g/包)以及哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司生產的“太子樂牌”金100益生菌嬰兒配方奶粉(1階段,900克/罐)。此外,其他品牌的嬰兒配方奶粉均被認定合格。

  本次抽檢的詳細情況及不合格名單請見廣東省工商局網(wǎng)站。

  可能在加工環(huán)節(jié)被污染造成

  針對本次抽檢發(fā)現(xiàn)的問題,原中國奶業(yè)協(xié)會常務理事、乳業(yè)專家王丁棉表示,阪崎腸桿菌是乳制品中新發(fā)現(xiàn)的一種致病菌,已被世界衛(wèi)生組織和許多國家確定為引起嬰幼兒死亡的重要條件致病菌。它可導致任何年齡層人群的疾病,尤其對早產兒、出生體重輕的嬰兒或免疫系統(tǒng)受損嬰兒的威脅最大,嚴重者可導致敗血癥、腦膜炎或壞死性小腸結腸炎。由阪崎腸桿菌引發(fā)疾病而導致的死亡率可達50%以上。

  對于嬰兒配方奶粉中含有阪崎腸桿菌的原因,王丁棉表示,該病菌產生的最大可能是奶粉在加工環(huán)節(jié)被污染造成的,生產設施對奶粉消毒不徹底是主要原因。此外,奶源直接受到污染也有可能,但情況較少。

  據(jù)介紹,目前微生物學家尚不清楚阪崎腸桿菌的污染來源,但許多病例報告表明嬰兒配方奶粉是目前發(fā)現(xiàn)的主要感染渠道。

  據(jù)路透社報道,2011年年底美國先后出現(xiàn)了3名感染阪崎腸桿菌的嬰兒,其中1名嬰兒夭折、兩人感染生病,美國衛(wèi)生當局已對可能含有阪崎腸桿菌的嬰兒配方奶粉展開調查。

(責任編輯:方徽雯 )

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