土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷亩环N食物，而且土豆深受寶寶們的喜愛，但最近有媽咪反映寶寶在吃過土豆之后出現(xiàn)過敏的癥狀，那寶寶吃土豆會過敏嗎？

寶寶吃土豆會過敏嗎

一般新鮮的土豆是很少會引起過敏的，不過每個寶寶的體質(zhì)有所不同，過敏源也不同，所以也不排除部分寶寶對土豆過敏。如果寶寶對土豆過敏，要避免食用土豆，接觸土豆制品。治療的話可以選擇脫敏療法，就是通過注射不同濃度劑量的土豆制劑進(jìn)行脫敏治療最終達(dá)到對土豆不過敏的目的。

寶寶長大一些后，對某些食物過敏的現(xiàn)象可能會消失。大約85%曾對奶、蛋、大豆和小麥等食物過敏的孩子到上學(xué)的年齡時，這些食物過敏癥就消失了。而對花生、堅果、魚和甲殼類水產(chǎn)等食物過敏的現(xiàn)象則更有可能伴隨孩子一生。即使是這樣，在2歲以下對花生出現(xiàn)過敏的孩子中，大約有20%到上學(xué)的年齡也會擺脫這種食物過敏。

寶寶吃土豆的好處

1、吃土豆能增強(qiáng)體質(zhì)

土豆含有大量的蛋白質(zhì)和B群維生素，可以增強(qiáng)體質(zhì)。特別是夏季沒有食欲的幼兒，堅持吃一段時間的土豆，能夠促進(jìn)身體健康，且不易長胖。

2、吃土豆能心情愉悅

通常做事虎頭虎腦的寶寶，大多是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或者攝取酸性食物過多。土豆含有豐富的維生素A和C，可以促進(jìn)寶寶心情愉悅。

3、吃土豆能提升智力

土豆含有大量的蛋白質(zhì)，具有提高記憶力和讓思維清晰的作用?？梢?，常食土豆有助于寶寶智力的發(fā)展。

寶寶吃土豆食譜

1、土豆?jié)鉁?/p>

原料：土豆1個、胡蘿卜1/2根、乳酪1小盒、西紅柿1個。

做法：①土豆和胡蘿卜切成小??；

②鍋中放入1杯半水、1湯匙乳酪，將切丁的材料放入鍋中煮至熟爛；

③用打蛋器拌勻成濃稠狀；

④將濃湯倒入湯碗中，西紅柿去皮后，切下一小塊并繼續(xù)切成碎粒點綴。

2、土豆牛奶泥

原料：土豆1個，牛奶半杯。

做法：①將土豆洗凈去皮，切成小塊，入鍋內(nèi)加水；

①上火煮20分鐘，或上籠蒸，熟后取出；

①剝?nèi)テ?，放入碗?nèi)用湯匙壓成泥；

①加入熟牛奶攪拌均勻，即成牛奶土豆泥。

3、土豆煎餅

原料：土豆1個、面粉2勺、蔥少量

做法：①將土豆洗凈，去皮，在沸水中煮熟；

②土豆放在大碗中，用湯勺或搗泥棒壓爛成泥狀，再放入面粉和少許食鹽、蔥花，加入少量清水拌勻；

③平底鍋放油，待油熱后放入拌好的土豆泥，用勺壓平成一個圓形的餅，用中火煎至兩面呈微黃色即可。