補(bǔ)鈣食譜之一：蛋花豆腐羹

雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來(lái)也軟嫩，特別適合還不太會(huì)咀嚼的6個(gè)月左右的小寶貝。

原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

作法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開(kāi)。下入豆腐小火煮，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點(diǎn)綴小蔥末。

補(bǔ)鈣食譜之二：蝦皮菜粥

蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，有利于鈣在腸道吸收。此款菜譜較適合8個(gè)月以上的寶貝。

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、些許鹽。

作法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)合。等白米粥好了后，放入蝦皮、碎菜、雞蛋，略煮2分鐘即可。

補(bǔ)鈣食譜之三：蝦皮包

材料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。

做法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)成餡料；自發(fā)面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。