孕期飲食須知
不宜多吃冷食
孕婦胃腸道對(duì)冷的刺激非常敏感,太多的冷食可能使胃腸道血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能降低,從而引起食欲不振、消化不良、甚至劇烈腹痛,影響孕婦的正常進(jìn)食。還可能因此而引起上呼吸道感染,因此,為了胎兒安全,吃冷飲時(shí)應(yīng)有節(jié)制。
不宜多喝咖啡
咖啡因可能促使心率加快、血壓升高,并會(huì)破壞維生素B1,而導(dǎo)致維生素缺乏,甚至可能致畸。因此應(yīng)少用或不用。
忌喝烈性酒
母親孕期喝酒可能造成嬰兒畸形或者智力低下等嚴(yán)重后果。特別是胎兒在大腦發(fā)育最關(guān)鍵的頭3個(gè)月,應(yīng)絕對(duì)禁酒。
不宜多吃咸食
有些孕婦由于飲食習(xí)慣嗜好咸食,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,吃鹽量與高血壓發(fā)病率有一定關(guān)系,食鹽攝入越多,高血壓病的發(fā)病率也越高。
不宜吃素
孕婦需要攝取比平常更多的營(yíng)養(yǎng),包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等,如果只是吃素,將直接影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收和攝入量,例如鐵、鋅、動(dòng)物優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、牛磺酸等,可能導(dǎo)致胎兒營(yíng)養(yǎng)不良,應(yīng)注意避免在孕期吃素。
不宜高脂肪飲食
大量的醫(yī)學(xué)研究表明,長(zhǎng)期高脂肪飲食,會(huì)增加下一代生殖器官癌癥的危險(xiǎn),長(zhǎng)期的高脂肪食物,會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,可誘發(fā)結(jié)腸癌。
不宜高蛋白食品
過(guò)多的攝入蛋白質(zhì),人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的硫化氫,組織胺等有害物質(zhì),可使血中氮質(zhì)增高,加重腎臟排泄的壓力。
不宜高糖飲食
血糖偏高會(huì)促使胎兒巨大,胎兒畸形率增高,巨大兒出生后易發(fā)生低血糖抽搐。攝入過(guò)多的糖分會(huì)削弱人體的抵抗力使孕婦感染,不利于優(yōu)生。
不宜食用霉變食品
當(dāng)孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品,不僅會(huì)發(fā)生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎兒。因?yàn)樵谌焉镌缙?~3個(gè)月,胚胎著床發(fā)育,胚體細(xì)胞正處高度增殖、分化階段,由于霉菌毒素的侵害,使染色體斷裂或畸變,有的停止發(fā)育而發(fā)生死胎、流產(chǎn),有的產(chǎn)生遺傳性疾病或胎兒畸形,如先天性心臟病、先天性愚型等。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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