1、不吃腐爛變質(zhì)食物：剩飯、粥、乳制品、肉類、蛋類等，容易遭受細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染，若人們進(jìn)食上述食物，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。另外，在進(jìn)食剩飯時(shí)一定要充分加熱，即使是從冰箱中取出的食物也需要加熱后方可食用。

2、最后不吃涼拌菜：如果要吃，需要充分清潔蔬菜，不用未煮沸的水拌菜，拌菜時(shí)最好加點(diǎn)醋或蒜。

3、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣：不在不潔攤位購(gòu)買食品或進(jìn)餐，教育孩子要從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后要洗手。加工生食或熟食的餐具最好分開，以避免交叉污染。動(dòng)物性食物和海產(chǎn)品在食用前必須煮熟、蒸透，一些海產(chǎn)品中常有副溶血性弧菌，又稱嗜鹽菌，人們吃了未熟透的上述海產(chǎn)品后，可以引起副溶血性弧菌感染。又如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、雞蛋等，常含有沙門氏菌，進(jìn)食后會(huì)導(dǎo)致急性感染性腹瀉。因此人們?cè)谶M(jìn)食這些醬肉制品或燒烤食物時(shí)，一定要充分加熱，以免細(xì)菌污染致病。

4、要注意與患病者隔離：如果周圍有腹瀉患者，應(yīng)注意對(duì)患者隔離，待癥狀消失后一周，再解除隔離，避免交叉感染使得更多人患病?；颊呤褂玫耐肟暌珠_存放，患者的被褥最好到戶外陽(yáng)光照射半小時(shí)，這樣可以起到一定的消毒作用。

5、及時(shí)就醫(yī)：如果出現(xiàn)腹瀉癥狀，請(qǐng)馬上就近就醫(yī)，不要置之不理，使小病變大病，釀成嚴(yán)重后果。

6、其他：充分的休息，保持腹部的溫暖，不要穿過(guò)緊的衣服，不要把腰帶系得過(guò)緊，。適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充水分，減少心理上的壓力。