經(jīng)?？谇粷兊娜撕芸赡苁且?yàn)樯眢w缺乏維生素所致，尤其是維生素B2。當(dāng)人體缺乏這種維生素，新陳代謝就會受到阻礙，先是皮膚和黏膜會受到影響，會出現(xiàn)口唇、口腔黏膜的炎癥。例如會有口角炎、唇炎、舌炎等等炎癥口腔潰瘍。有時候也會有生殖器周圍炎癥，如陰囊炎、龜頭炎、腹股溝炎。眼部也會有一些癥狀表現(xiàn)，如眼瞼干澀、流淚、畏光等。

日常飲食中有很多的蔬菜當(dāng)中都含有維生素B2，還有一些豆類、魚肉奶制品蛋類等食物中也含有這種維生素，但是每種食物當(dāng)中含有的量都不是非常地多，人在飲食當(dāng)中如果搭配不均衡，經(jīng)過一段時間就會容易出現(xiàn)維生素B2缺乏，這種維生素的缺乏也會影響到其他維生素營養(yǎng)元素的缺乏，比如維生素C和鋅。

遇到口腔潰瘍、口角炎等上火癥狀的時候，可以及時地服用或食用含有維生素B2的藥物或者是食物，同時也需不足維生素B族的其他元素以及維生素C、E和鐵元素等等多種營養(yǎng)元素，維生素B2的補(bǔ)充劑量需要加大，每天補(bǔ)充的量大約是10到20毫克左右。

如果只是單純地補(bǔ)充維生素B2，不補(bǔ)充其他的營養(yǎng)元素，當(dāng)營養(yǎng)缺乏的時候，仍然還是會出現(xiàn)口腔潰瘍的癥狀。缺乏維生素B1則會導(dǎo)致口腔粘膜過敏，牙齦腫脹；缺乏維生素B6則會導(dǎo)致口腔潰瘍、口腔炎、牙齦炎等；缺乏維生素B5則會導(dǎo)致口炎、舌炎、牙齦炎等等；缺維生素E會導(dǎo)致牙周病黏膜??；缺維生素C會導(dǎo)致牙出血、牙齦紅腫等。所以補(bǔ)充營養(yǎng)要全面。