含有大蛋白分子的食物最容易引起過敏，例如蛋類，奶制品，海鮮類，蛋中所含的蛋白作為異體抗原更容易導(dǎo)致過敏。所以我們可以給寶寶先吃蛋黃，根據(jù)寶寶的身體情況再過度到整個全蛋。那些對奶制品過敏的，可以選擇脫敏性的配方奶粉。在選擇輔食上要選含鈣等礦物質(zhì)以及含多種維生素的食品，像芝麻醬，堅果，五彩的蔬果等。

另外還要注意加工食品中的添加劑，它們因為不能在體內(nèi)被寶寶全部吸收而會導(dǎo)致過敏，所以建議寶寶的輔食要家長親自準備。挑選新鮮的食材，特別海產(chǎn)品一定要新鮮，食物必須煮熟，食材要變換花樣，盡量避免或杜絕食物過敏。

寶寶盡量遠離食品添加劑

食品添加劑充斥著我們的日常生活，它的作用無非就是保持食物的新鮮程度，比如防腐劑、穩(wěn)定劑。還有一些改善口味的添加劑，例如香精、醬油。美化外表的各種色素等等。顯而易見，食品添加劑已經(jīng)和我們的生活密不可分了。

但是我們的寶寶，特別三歲以下的寶寶就應(yīng)該遠離這些常見的食物添加劑。避免添加劑對寶寶的器官有所損害，同時也可以減少寶寶過敏。即使體內(nèi)含有少量的食品添加劑，對于寶寶來說，都有可能引起過敏。也有商家為了吸引顧客，標明了食品不含有食品添加劑，但是這些食物在制作過程中用的調(diào)料中也會或多或少含有添加劑，所以家長也不能大意。

寶寶添加輔食，家長應(yīng)該親歷親為，要選擇新鮮的食物親自下廚，不要圖方便，要陪養(yǎng)寶寶對天然食物的興趣，讓寶寶終身受益。