孕婦貧血 準(zhǔn)媽媽多吃這些食物氣色好
很多人以為貧血就是缺鐵性貧血,其實(shí)貧血分為很多種,常見的是缺鐵性貧血!那么孕婦貧血吃什么好呢?
六大食物幫孕婦擺脫貧血 讓你氣色紅潤
孕婦貧血是孕期一種比較常見的現(xiàn)象,因?yàn)閼言泻?,身體的負(fù)擔(dān)加重,所以容易導(dǎo)致貧血。那么,孕婦貧血怎么辦呢?下面為你推薦具有補(bǔ)血功效的6大食物,貧血的孕媽媽們可以多吃。
1、含鐵類食物
孕婦貧血,多數(shù)屬于缺鐵性貧血,日常飲食中應(yīng)該多攝入含鐵豐富的食物。
動(dòng)物肝臟中的鐵含量往往高于其他部位,如鹵雞肝、豬肝等,含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料!其他還有蛋黃、瘦肉、豆類、莧菜、番茄、紅棗等食物,含鐵量也都較高,建議經(jīng)常吃。例如紅豆中含有較豐富的鐵質(zhì),孕期常食用,不僅起到防治缺鐵性貧血的作用,還有加強(qiáng)乳汁分泌的功效哦!
2、含維生素C食物
孕期除了堅(jiān)持服用葉酸這種維生素外,還要多吃富含維生素的蔬菜瓜果,維生素C可以幫助促進(jìn)鐵的吸收。需要注意的是,有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會(huì)與鐵結(jié)合,影響鐵的吸收,如菠菜、油菜等蔬菜雖富含鐵,但吸收率只有1%-5%,孕期吃菠菜、油菜時(shí),最好先焯水再進(jìn)行烹調(diào),為的是把草酸提前破壞掉。
3、動(dòng)物血液
除了以上的那些補(bǔ)鐵食物,其實(shí)動(dòng)物的血液也能夠補(bǔ)血。動(dòng)物血液中含有豐富的血紅素鐵,易被人體消化吸收,動(dòng)物血和內(nèi)脂豆腐做湯,經(jīng)常食用,具有良好的防治缺鐵性貧血作用。
4、含維生素A食物
除了維生素C有促進(jìn)鐵的吸收的功效外,維生素A也有。經(jīng)常進(jìn)食牛奶、胡蘿卜、蛋黃,這些食物可以補(bǔ)充維生素A,有助于鐵的吸收。沒時(shí)間做飯的職業(yè)女性,可帶些自己喜歡的牛肉干、鹵雞蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐間補(bǔ)充些零食,也不失為糾正貧血的好方法。職業(yè)女性周末一定要給自己煲點(diǎn)排骨湯、雞湯等,平時(shí)家中冰箱里放些罐裝八寶粥、黃瓜、番茄、雞蛋、火腿腸等,做早餐食用。
5、高蛋白食物
整個(gè)孕期,尤其是孕中、晚期,孕婦一定要多吃高蛋白食物。富含動(dòng)物蛋白的食物包括:牛奶、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、鵪鶉肉、雞蛋、鴨蛋、魚、蝦、蟹等;富含植物蛋白的食物包括:黃豆、青豆、黑豆、芝麻、瓜子、核桃、松子等。這些食物對貧血的治療有良好效果。
6、動(dòng)物內(nèi)臟
含鐵量較高的食物,除了動(dòng)物血液,還有動(dòng)物的內(nèi)臟。動(dòng)物內(nèi)臟中的鐵含量往往高于動(dòng)物的肉,如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等,不僅含鐵量高,而且維生素的含量也很豐富。
孕婦貧血 7款營養(yǎng)美味幫你補(bǔ)血
孕婦發(fā)生貧血,可以通過飲食來調(diào)理。下面為大家介紹幾款適合貧血孕婦食用的食譜。
枸杞大棗粥
制作方法:取大棗15枚,枸杞10克,與50克大米共熬為粥。
食用方法:每天3—4次,連服30天。
花生枸杞蛋
制作方法:取花生仁100克,雞蛋2個(gè),枸杞子10克,紅糖50克,大棗10枚。
食用方法:先將花生仁、枸杞子煮熟,然后放入紅糖、大棗和雞蛋,再煮片刻服食,每天1次,連服10—15天。
阿膠瘦肉湯
制作方法:取瘦豬肉100克,阿膠10克。先將肉放砂鍋內(nèi),加水適量,用文火燉熟加阿膠烊化,調(diào)味后飲湯食肉。
食用方法:隔天1次,連用20天。
桂圓桑椹汁
制作方法:取桂圓1份,桑椹2份,加水煮至熟爛,去渣留汁,再加適量冰糖,熬至稍稠食用。
食用方法:每日3次,每次服2—3匙,連服30天。
首烏芝麻雞
制作方法:取何首烏150克,黑芝麻50克,未下蛋烏骨子雞1只。先將雞剖洗后,去頭足,將首烏、芝麻置于雞胸,用白絲線縫合,放砂鍋內(nèi)煲至雞爛,即可食用。
食用方法:每周1次,連用3周。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
制作方法:取當(dāng)歸、生姜各15克,羊肉250克,山藥30克。先將羊肉洗凈切塊,當(dāng)歸用紗布包好,再將山藥、姜片放砂鍋內(nèi),加水適量,共燉湯,爛熟后放調(diào)味品,飲湯食肉。
食用方法:每周3—4次,連用20天。
海參冰糖黑木耳
制作方法:海參(干鮮品均可)1個(gè),冰糖、黑木耳適量。將海參、黑木耳洗凈,然后與冰糖同入鍋中,加適量水,文火燉爛。
食用方法:每日服1次。
含鐵量高的食物無疑是孕婦補(bǔ)血食物的首選,如黑木耳等。另外,孕婦還應(yīng)注意多吃有利于鐵元素吸收的蔬菜與水果,并且適當(dāng)補(bǔ)充葉酸。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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