食療攻略:產(chǎn)婦在月子期間吃什么食物最好?
對于每一個(gè)產(chǎn)婦來說,月子期間的調(diào)理是很重要的,不光是為了自己的健康也是為了寶寶的健康。產(chǎn)婦在坐月子期間一定要注意飲食的健康,這樣才能補(bǔ)充更多的營養(yǎng),才能有更多的乳汁來喂養(yǎng)孩子,那么坐月子期間最好吃什么呢?
月子營養(yǎng)要按需調(diào)配
現(xiàn)在的新媽媽們都非常重視產(chǎn)后的飲食,如何烹調(diào)出既調(diào)理身體,又增加泌乳量,還不會使身材發(fā)胖的月子餐,幾乎是所有新媽媽考量月嫂的一項(xiàng)重要指標(biāo)。那么,“坐月子”到底需要補(bǔ)什么?補(bǔ)多少呢?
月子期間,產(chǎn)婦對各種營養(yǎng)素的需求水平是非常高的,幾乎達(dá)到女性一生當(dāng)中的最高水平。由于各國的營養(yǎng)學(xué)界都沒有給“月子”制定一個(gè)單獨(dú)的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),所以具體的營養(yǎng)素和能量供應(yīng)量要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。
考察的元素包括:一是看產(chǎn)婦的體重和健康狀況。如果孕期增重已經(jīng)過高,則在保證維生素和礦物質(zhì)供應(yīng)的前提下,熱量要適當(dāng)下調(diào),特別是減少脂肪和精白淀粉的供應(yīng)量;反之亦然。
二是看產(chǎn)后的乳汁分泌需求。有些產(chǎn)婦因?yàn)榉N種原因不給孩子哺喂母乳,那么如果按哺乳母親的熱量要求來制作食譜,必然導(dǎo)致身體發(fā)胖。三是看產(chǎn)后的體力活動大小。有些產(chǎn)婦是剖腹產(chǎn),臥床時(shí)間較長;有些產(chǎn)婦是自然分娩,產(chǎn)道損傷不大,較早起床做輕度活動。有些產(chǎn)婦需要自己照顧嬰兒,甚至過兩周時(shí)間就開始操持家事,有些則有幾個(gè)家人輪番照顧,一個(gè)月中很少有體力活動。這些都應(yīng)在個(gè)性化訂制食譜當(dāng)中給予考慮。
必須把握營養(yǎng)素
“月子”里需要重點(diǎn)補(bǔ)充的,主要是以下幾個(gè)方面:
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。主要來源是魚、肉、蛋、奶、豆制品等,比孕前增加一個(gè)雞蛋、一杯奶、一兩肉就夠了。
鈣。主要來源是牛奶、酸奶、豆腐、豆腐干、綠葉蔬菜、堅(jiān)果油籽、芝麻醬、小蝦等。
鐵。最佳來源是牛羊豬肉,吸收率低一些的來源包括水果干、豆類、堅(jiān)果、油籽等,維生素C可以幫助提高這些食材的鐵吸收率。
多種B族維生素。主要來源是全谷雜糧、薯類、奶類、蛋類和瘦肉。
維生素C。主要來源是各種新鮮蔬菜、水果和薯類。新媽媽每天可以照常吃蔬菜水果,如果怕冷的話,可以煮熟或溫?zé)嶂笤俪?,烹熟仍然能保留一半的維生素C。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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