寶寶斷奶最好在1歲左右，這是因為隨著他的生長，食量逐漸增大，胃腸道內(nèi)的消化酶也逐漸增多，消化能力越來越強，對食物和營養(yǎng)也有了新的要求。此外，如果吃母乳過久，寶寶可能會因依戀母乳而不愿吃其他食物，這勢必造成營養(yǎng)不良，影響寶寶的生長發(fā)育。

正常情況下，寶寶在斷奶后每天需要的熱能約為1100-1200千卡，蛋白質(zhì)35-40克，需要量較大。因此，全天的飲食安排以五餐為宜，除了早、中、晚三頓正餐外，還可以在兩餐間吃兩頓點心。

除了幫助寶寶每日的進餐次數(shù)，寶寶每日菜譜也要盡量做到多輪換、多翻新，注意葷素搭配，避免餐餐相同。此外，烹調(diào)技術及方法，也能影響寶寶的飲食習慣及食欲。若色、香、味俱全，可促進寶寶食欲，增多食物攝入，加強其消化及吸收功能。