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維生素K缺乏
掛號科室:營養(yǎng)科 同類疾?。?

“八戒”幫助寶寶長身體 寶寶5個營養(yǎng)早餐

2015-07-24 05:09:42      家庭醫(yī)生在線

孩子正是長身體的時候,吃喝玩樂是他們生命中最重要不過的事了,在給寶寶吃各種食物的時候,媽媽首先要想想,健康飲食,我“八戒”了嗎?

“八戒”幫助寶寶長身體

(1)戒多嚼泡泡糖。泡泡糖的主要成分中有橡膠和增塑劑。橡膠里加了硫化促進劑、防老劑等添加劑,均有一定毒性,吃多了會蓄積中毒。增塑劑雖然毒性低,但它的代謝產(chǎn)物苯酚在消化道再吸收會對身體有害。

(2)戒飲可樂型飲料??蓸肥羌尤肓丝Х纫虻娘嬃?。研究表明,可樂型飲料對兒童的記憶有干擾作用,并使小兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,易產(chǎn)生多動癥。

(3)戒多吃酸梅粉。酸梅粉(精)長時期多食后,會使胃中的酸含量明顯增高,兒童的胃黏膜會被腐蝕,易發(fā)生胃、十二指腸潰瘍。

(4)戒多吃糖。糖是不含鈣的酸性食品。正常人體需保持弱減性,吃糖過多,就要消耗人體里的鹼性物質(zhì)鈣,天長日久會影響兒童的骨骼發(fā)育。

(5)戒多吃雞蛋。兒童胃腸各種消化分泌較少。多吃雞蛋會增加胃腸負擔,引起消化不良性腹瀉,還會引起維生素K缺乏癥,出現(xiàn)煩躁不安、面色蒼白、面部皮疹、嗜睡、毛發(fā)脫落等癥狀。

(6)戒多吃罐頭食品。罐頭食品加工時都要加入一定量的添加劑。由于兒童發(fā)育未成熟,身體各組織對化學(xué)物質(zhì)的反應(yīng)及解毒功能都低,因此食用罐頭會加重臟器的解毒排泄負擔,甚至因某些化學(xué)物質(zhì)的積蓄而引起慢性中毒。

(7)戒多吃橙汁、果汁或魚油類滋補藥。魚油主要成分是維生素D和維生素A,如過多食用,會造成小兒維生素D、A中毒;維生素D過量會增加機體對鈣的吸收,同時造成高鈣血癥,使腎臟、血管、支氣管甚至眼角膜及鞏膜上也有鈣沉著,表現(xiàn)為不想吃東西、表情淡漠、皮膚干燥、嘔吐、多飲多尿、體重減輕等。

(8)戒吃加人參的食品。人參有促進性激素分泌的作用,兒童吃了可能導(dǎo)致性早熟,嚴重者影響兒童的正常發(fā)育。

寶寶5個營養(yǎng)早餐保健康

三歲寶寶營養(yǎng)早餐1:蜂蜜番薯水果+牛奶

食材:地瓜100g、蛋黃1顆、面粉約40g、各式新鮮水果少許、蜂蜜3大匙

做法:

1)地瓜去皮,切片狀,入蒸鍋內(nèi)蒸軟,再迅速搗成泥狀,加入蛋黃及面粉拌勻;

2)分成約30g每個壓入蛋塔模,烤箱預(yù)熱160度烘烤20分鐘左右。

3)各式新鮮水果切丁或切片,排在烤好的地瓜塔上面,再淋上蜂蜜即可享用。

小編提醒:此款早餐不僅能夠提供豐富的維生素,還有充足的蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值高。

三歲寶寶營養(yǎng)早餐2:青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果

食材:青菜火腿蛋餅1個、餅干酸奶1杯、蘋果半個

做法:

1)將雞蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分,這樣會比較軟)和火腿末,少許鹽,攪拌均勻;

2)鍋燒熱,加少許油,把以上材料攤成餅,煎至兩面金黃即成;餅干切小丁,與酸奶攪拌即成。

小編提醒:雞蛋除了維生素C之外,幾乎包含了所有的營養(yǎng)素,作為保持腦力及身體活力的食物。

三歲寶寶營養(yǎng)早餐3:梨子+紅棗+蘋果+燕麥

食材:梨、蘋果、紅棗、燕麥片各適量

1)梨子削皮、去核并磨碎 ;蘋果削皮、去核并磨碎;紅棗剁成碎粒;

2)加入2湯匙燕麥片,4湯匙不加糖蘋果汁,2湯匙水。

3)把蘋果汁、水和燕麥放在燉鍋中,煮沸后并用文火慢燉幾分鐘。加入水果,蓋上鍋蓋后再用小火慢燉幾分鐘,攪拌幾下即可食用。

小編提醒:此款早餐補充寶寶體內(nèi)所需的維生素、營養(yǎng),是特別適合寶寶吃的早餐。

三歲寶寶營養(yǎng)早餐4:小烤餅+酸奶

食材:面粉125克、鹽1/2小匙、鮮奶50亳升、無鹽奶油15克、糖1/2大匙、發(fā)粉1/2大匙;

做法:

1)面粉、發(fā)粉等過篩,與其他食材一起拌勻,再揉成團狀,并分成10等份;

2)烤箱預(yù)熱至160度,放入面團烘烤12分鐘即可食用。

小編提醒:小烤餅中的蛋白質(zhì)容易被寶寶吸收;而酸奶有益于通順寶寶的腸道。

三歲寶寶營養(yǎng)早餐5:果仁玉米粥+雞蛋肉松三文治

食材:果仁玉米粥1碗、雞蛋三文治1個、西紅柿半個

做法:

1)將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末;將水放入鍋內(nèi),細玉米面用溫水調(diào)勻,水開后,將調(diào)好的玉米面放入鍋中攪勻,再開鍋時即成玉米面糊糊,然后將少量白糖、葡萄干和事先備好的碎果仁倒入攪勻,稍滾即成;

2)準備雞蛋1個,黃瓜1/4根,面包4片,火腿2片,肉松適量;雞蛋煎熟,黃瓜切薄片,加少許鹽、糖、醋,腌10分鐘,瀝干水分;

3)在面包上撒一層肉松,蓋上一片面包,將煎蛋放在上面,再擺上黃瓜片,蓋上一片面包,擺上火腿片,蓋上另一片面包,對角切即可。

(責任編輯:姚曉珠 )

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