月子期間如何正確飲食 坐月子必不可少食物
老人們都說把月子坐好,能夠改善原本不良的體質。其實這種說法確實是有根據(jù)的,因為通過保養(yǎng)的過程,可以讓細胞汰舊換新,并且使器官機能回復自然運作。
坐月子的禁忌或調養(yǎng)原則,隨著時代的進步而有所修改,但最基本的原則,諸如飲食的調養(yǎng),盡量多休養(yǎng)、勿操勞等事宜,還是該加強注意的。
產(chǎn)后進補,因個人體質而異
“坐月子”向來被女性視為產(chǎn)后改變體質的重要階段,目的是要通過適當?shù)娘嬍澈蜕钫{理,以協(xié)助產(chǎn)后媽咪們盡速恢復體力,重新回歸正常的生活。
“產(chǎn)后進補”這個觀念,源自于我們的老祖先,古代中醫(yī)學認為:“產(chǎn)后氣血暴虛,理當大補”。加上過去農(nóng)業(yè)社會里,由于婦女平日辛勤勞動,加上營養(yǎng)較為不足,所以,往往利用坐月子的時候,好好休息,大補特補。
反觀現(xiàn)代社會生活普遍富裕,女性平時不僅少運動而且肥胖率增高,懷孕期就已經(jīng)開始拼命進補,至于生產(chǎn)后就更不用說了。但是,這種傳統(tǒng)的坐月子方法,對產(chǎn)婦是一件好事嗎?
例如,產(chǎn)前原本就有腸胃問題的婦女,產(chǎn)后的消化系統(tǒng)多半較為虛弱,不宜馬上進食油膩補品,萬一造成媽媽脹氣、腹痛或拉肚子,腸胃消化吸收功能因此受損,形成“虛不受補”狀態(tài),這時不但無法吸收補品,還會造成腸胃的負擔。
每個產(chǎn)婦宜由中醫(yī)師依據(jù)不同的產(chǎn)后體質,訂定個人的“產(chǎn)后進補計劃”,即使有各地風土民情之不同,只要調理的大原則不變,加上結合中、西方營養(yǎng)學各自的優(yōu)點,一同達到促進傷口愈合,補充適當?shù)臓I養(yǎng)素及恢復子宮的機能,這就是現(xiàn)代最好的“坐月子”方式。
坐月子飲食要堅持5個原則
1、營養(yǎng)要均衡飲食的營養(yǎng)均衡對于產(chǎn)后身體恢復是有很大作用的。
日常的飲食除了要攝取肉類外,還要補充蛋白質,搭配蛋類、海鮮和蔬菜。魚蝦海鮮類熱量低,所含的蛋白質品質又比一般的肉類更優(yōu)質,是產(chǎn)后非常好的營養(yǎng)來源。而蔬果所含的豐富的礦物質和維生素,是肉類不能及的,所以一定要搭配著吃,補充各方面的營養(yǎng)。
2、飲食要清淡產(chǎn)后的飲食應以清淡、稀薄為主。
產(chǎn)后的一星期內(nèi)最好以雞蛋、面條、米粥、軟飯和蔬菜為主,這個時候還不宜吃油膩的食物,如雞湯、豬蹄等。產(chǎn)后一星期后,如胃功能正常,那就就可以進補雞、肉、魚、豬蹄、排骨等食物了。但辛辣、油炸等食物要杜絕。
3、少量多餐分娩之后身體十分虛弱,可采用將餐次增加、份量減少的方式。
這樣可減輕腸胃的負擔,還有利于營養(yǎng)的吸收??擅刻炜沙?餐左右。
4、補充水分很重要大家都知道。
產(chǎn)婦在分娩的時候會流失大量的水分和血液,所以產(chǎn)后的水分補充是非常重要的。所喝薄粥,還有鮮美的湯汁,在補充水分的同時補充營養(yǎng),不但可以促進身體的康復,還能增加乳汁的分泌量。
5、藥膳調理藥膳是將中藥和食物進行結合。
這樣既能改善產(chǎn)婦體質,還具有滋補的功效,而且色香味美。藥膳主要是利用中藥的藥效,讓產(chǎn)婦的氣血得到適當?shù)恼{養(yǎng),非常適合產(chǎn)后身體比較虛弱的新媽媽。
產(chǎn)后坐月子飲食是關鍵 必不可少的七大食物
1、雞蛋
雞蛋中蛋白質及鐵含量較高,并含有許多其他營養(yǎng)素,且容易被人體吸收利用,還無明顯的“滯胃”作用,對于產(chǎn)婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。雞蛋的吃法可采用多種形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以3個為宜,一次吃得太多胃腸吸收不全,既不經(jīng)濟,對身體也無補益。
2、營養(yǎng)湯
雞湯味道鮮美,能促進食欲及乳汁分泌以及產(chǎn)婦身體康復。也可以用燉豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用。
3、紅糖
紅糖含鐵量比白糖高1~3倍,婦女產(chǎn)后失血較多,吃紅糖可以促進生血。紅糖性溫,有活血作用,對于產(chǎn)后血虛多瘀尤為適合
4、新鮮水果
新鮮水果色鮮昧美,能促進食欲,還可幫助消化及排泄作用,產(chǎn)婦每日可適當吃一些。
5、米粥
稀飯或小米粥除含多種營養(yǎng)成分外,還有利大便排出。米粥質爛,并含有較多水分,有利于消化及吸收。
6、掛面
掛面營養(yǎng)較全面,在湯中加入雞蛋,食用方便,富有營養(yǎng)且易消化。
7、蔬菜
蔬菜含有多種維生素,尤其要多食綠葉蔬菜。
(責任編輯:姚曉珠 )
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