孕期營養(yǎng)要均衡，需多吃蔬菜。蔬菜對孕婦補充維生素等營養(yǎng)物質有很大的作用，多吃青菜有利于孕婦健康和給寶寶提供一個良好的孕育環(huán)境。下面推薦一下孕媽媽要多吃的青菜。

1、菜花

孕媽媽產(chǎn)前可以多吃點菜花，它能預防產(chǎn)后出血和增加母乳中維生素K的含量。菜花的營養(yǎng)價值很高，重點是常吃可以防治疾病。把菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音的功效。孕媽媽多吃有好處。

2、蘿卜

它所含維生素C比蘋果高6倍，胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，幫助人體充分吸收。特別提醒孕媽媽，蘿卜不和水果一起吃，對健康不利。

3、茭白

又稱菱筍，是人們愛吃的蔬菜。它富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養(yǎng)成分，有清熱利尿、活血通乳等作用。

4、蓮藕

性溫涼，含b族維生素、維生素c、蛋白質及大量淀粉質，可以去熱解涼。當孕婦出現(xiàn)喉嚨痛、便秘時食用，可以緩解癥狀，幫助潤腸排便，并能預防鼻子及牙齦出血。

5、大蒜

性溫，含揮發(fā)性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性，同時有殺菌作用，對感冒、腹瀉以及肉類食物中毒有很大的功效。孕婦適量食用，可以防止飲食不潔而引起的胃腸道不適。

6、菜心

性溫，含維生素a、b族維生素、維生素c、礦物質，葉綠素及蛋白質。對油性皮膚，色素不平衡，暗瘡及粗糙皮膚有益。是孕期媽媽保持美麗的秘密武器。

7、茄子

性寒，含維生素b1、維生素b2、胡蘿卜素、蛋白質、脂肪及鐵、磷、鈉、鈣等礦物質。可散血止痛、利尿解毒，預防血管硬化及高血壓，患有妊高癥的孕婦可適量食用，幫助平穩(wěn)度過孕期。

8、絲瓜

性溫涼，含b族維生素、氨基酸、糖類、蛋白質和脂肪。對筋骨酸痛很有療效，可祛風化痰、涼血解毒及利尿作用，對孕婦手腳水腫、腰腿疼痛都有一定功效。

9、菠菜

性熱，含維生素a、維生素c、大量葉綠素及豐富的鐵質。能平衡內分泌功能、消除疲勞。適合貧血、產(chǎn)前產(chǎn)后的婦女。但菠菜中的草酸會傷胃，食用時必須用熱水焯過或鮮奶泡過，而且不可過量，應適量攝取。

10、姜

性溫熱，含揮發(fā)油脂、維生素a、維生素c、淀粉及大量纖維。有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用，且可治傷風和感冒等。孕婦在懷孕早期出現(xiàn)孕吐時，可適量食姜。

孕期營養(yǎng)物質的補充不單單是葷類食物，素類食物也發(fā)揮著很大的作用，葷素結合才是均衡營養(yǎng)的表現(xiàn)，孕媽媽要根據(jù)推薦的蔬菜調整一下自己的飲食啦。