夏天寶寶喝湯 補(bǔ)充水分最主要
夏天要為寶寶多補(bǔ)充一些水分,才能讓寶寶在炎熱的夏天依然水靈健康。夏天什么湯適合寶寶喝呢?下文將為您推薦一些適合寶寶夏天喝的湯水的營養(yǎng)食譜。
一、白蘿卜排骨湯
材料:白蘿卜500g、排骨250克、水、鹽適量
做法:
1、將排骨剁成3厘米大小,白蘿卜滾刀小塊
2、先將排骨燉至肉脫骨時(shí),再加入蘿卜,熟爛后加入適量鹽即可
功效:這道湯可以消食健胃,理氣化痰,用于治療小兒厭食癥。在炎熱夏季,給孩子喝點(diǎn)白蘿卜排骨湯,不僅味道清甜不油膩,還有很好的降暑消渴的作用。
二、海帶綠豆煲老鴿
材料:老鴿子一只、綠豆半碗、海帶適量、陳皮一片、姜片、鹽各適量
做法:
1、綠豆提前泡2小時(shí),干海帶泡發(fā),洗干凈泥沙
2、鴿子去皮斬件,洗干凈涼水
3、在鍋里加入適量的燒開,加入鴿子、綠豆、海帶、姜片、陳皮,翻滾后關(guān)慢火煲3小時(shí),加鹽調(diào)味就可以了
功效:海帶綠豆煲老鴿這道湯有清熱解毒的功效,中醫(yī)生說對痱子有一定的治療效果,最適合小孩子在夏天喝。炎熱的夏天,讓寶寶多喝這道湯,讓痱子遠(yuǎn)離寶寶。
三、蝦皮紫菜蛋湯
材料:蝦皮、紫菜、雞蛋一個(gè)、香菜、姜、精鹽、香油、蔥花少許
做法:
1、蝦皮洗凈,紫菜撕成小塊,香菜擇洗干凈切小段,把雞蛋打散備用
2、用姜末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開后淋入雞蛋液
3、隨即放入紫菜、香菜,并加香油、精鹽、蔥花適量即可
功效:這道湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素,對寶寶補(bǔ)充鈣、碘非常有益。
四、綠豆老鴨湯
材料:綠豆4兩,老鴨1只,土茯苓8錢,油鹽酌量
做法:
1、將老鴨洗凈,去除內(nèi)臟
2、綠豆浸洗干凈后連同老鴨、土茯苓一起放入煲內(nèi),用清水5碗,約煮4小時(shí),調(diào)味即可
功效:此湯能清熱氣、解濕毒,對面疤和水痘亦有療效。
五、葫蘆瓜冰糖水:
消暑清熱將葫蘆瓜約一斤切片,加水一碗燉冰糖,分兩次飲。
六、潰煩湯:
暑熱蒸困、濕悶心煩、精神容易疲倦??喙弦恢炼€(gè),加生甘草二錢,清水兩碗共煮至剩一碗,食瓜飲湯。
七、豆腐黃瓜湯:
清熱解毒、養(yǎng)肺行津、潤燥平胃。豆腐半斤放鍋內(nèi)微煎片刻,黃瓜去皮切塊與豆腐同煮,加清水六至八碗煲湯代茶,可飲可食。
八、解暑絲瓜湯:
解暑除煩、清熱利濕、通水下氣、化痰涼血,除瘡。絲瓜洗凈切塊,瘦肉切片一齊滾湯。
(責(zé)任編輯:方徽雯 )
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