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6個(gè)月寶寶食譜大全(圖)

2011-12-09 09:59:37      家庭醫(yī)生在線(xiàn)

  以下是六個(gè)月寶寶的食譜,供媽媽們參考喲!

6個(gè)月寶寶食譜大全(圖)

  6個(gè)月寶寶食譜 鵪鶉蛋奶

  原料:鵪鶉蛋2個(gè),鮮牛奶200毫升,白糖適量。

  制作:鵪鶉蛋去殼,加入煮沸的牛奶中,煮至蛋剛熟時(shí),離火,加入適量白糖調(diào)味即可。

  特點(diǎn):補(bǔ)鈣,健腦。

  6個(gè)月寶寶食譜 草莓麥片粥

  主料:麥片50克、草莓若干

  輔料:蜂蜜

  手法:煮制

  制法:Ⅰ 將500ml水燒沸,放入麥片煮2-3分鐘。

 ?、?將草莓?臃涿劬?然旌?然后放入麥片鍋內(nèi)邊煮邊混合,煮片刻即成。

  評(píng)點(diǎn):加草莓糊使粥色澤鮮亮,增加?jì)雰哼M(jìn)食興趣。

  6個(gè)月嬰兒輔助食品配制方法

  6個(gè)月寶寶食譜 胡蘿卜羹

  原料:胡蘿卜——1/10個(gè),黃油——若干,肉湯——1大匙

  制法(1) 將胡蘿卜燉爛并搗碎。

 ?。?) 將搗碎的胡蘿卜及肉湯倒入鍋中煮。

  (3) 胡蘿卜完全熟了之后再放黃油用文火略煮一下。

  6個(gè)月寶寶食譜 菠菜羹

  原料:菠菜葉——5片,肉湯——1大匙

  制法(1) 將菠菜葉洗凈之后燉爛。

 ?。?) 將燉爛的菠菜搗碎并過(guò)濾。

 ?。?) 將菠菜和肉湯放入鍋中用文火煮。

  加酸奶的吃法

  嬰兒有可能討厭菠菜味兒,因此,可在其中加入適量酸奶,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,味道也好。

  6個(gè)月寶寶食譜:6個(gè)月寶寶家常糊狀食譜

  6個(gè)月寶寶食譜:6個(gè)月寶寶米粥類(lèi)食譜

  6個(gè)月寶寶食譜:6個(gè)月寶寶小米類(lèi)食譜

  6個(gè)月寶寶食譜:胡蘿卜類(lèi)6個(gè)月寶寶食譜

  6個(gè)月寶寶食譜:水果汁類(lèi)6個(gè)月寶寶食譜

6個(gè)月寶寶食譜大全(圖)

  6個(gè)月寶寶食譜 豆腐羹

  原料:豆腐——1/8塊,肉湯——2大匙

  制法(1) 將豆腐和肉湯倒入鍋中同煮。

  (2) 在煮的過(guò)程中將豆腐搗碎。036 南瓜羹

  原料:甜南瓜——10克,肉湯——3大匙

  制法(1) 將南瓜去皮去瓤,切成小塊。

 ?。?) 將南瓜放入鍋中倒入肉湯煮。

 ?。?) 邊煮邊將南瓜搗碎,煮至稀軟。

  易消化吸收的南瓜

  南瓜多用于斷奶食物的制作,且含豐富的糖分,較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。

  6個(gè)月寶寶食譜 豌豆糊

  原料:豌豆——8個(gè),肉湯——2大匙

  制法(1) 將豌豆燉爛,并搗碎。

 ?。?) 將搗碎的豌豆過(guò)濾一遍,與肉湯和在一起攪勻。

  對(duì)腹瀉有顯著療效的豌豆

  豌豆含豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、B6和膽堿、葉酸等,味道也比大豆好。嬰兒大多不會(huì)排斥,豌豆對(duì)腹瀉和紅便有顯著療效。

  熱乎乎的冰糖綠豆粥

  1、將綠豆、粳米洗干凈,放入鍋內(nèi),加適量水,先用大火燒,再用小火煎熬直至成粥。

  2、將冰糖敲碎,加入粥內(nèi)攪拌均勻即可食。

  綠豆粥可以解毒消腫,夏天還可以清暑生津哦。

  6個(gè)月寶寶食譜 蘿卜絲燉湯

  胡蘿卜切絲,放入鍋內(nèi),加骨頭湯或者肉湯(以蓋過(guò)蘿卜絲為好),大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火悶。打雞蛋1或者2個(gè),攪散。待蘿卜絲悶爛時(shí)用筷子輕輕挑起將雞蛋液鉆入蘿卜絲中,不要攪動(dòng),蓋上鍋蓋悶2分鐘(此時(shí)要注意用小火,否則雞蛋容易結(jié)底)后加入鹽,起鍋后滴幾滴香油,還可以在湯中加入蝦皮。

  6個(gè)月寶寶食譜 爛面條糊

  此面條糊軟爛、味美,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,還含有一定量的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)及多種維生素,是嬰兒較佳的一種飯食。制作中,可以加入牛奶、西紅柿醬等,以增加面條糊的味道。

  主料 細(xì)面條50克。

  輔料 黃油7.5克,精鹽少許。

  制法:

 ?、?將水燒開(kāi),加少許精鹽,下入面條煮熟。

 ?、?將面條瀝去水分,裝入攪拌機(jī)中,攪爛,盛入盤(pán)內(nèi)喂食

  6個(gè)月寶寶食譜:6個(gè)月寶寶家常糊狀食譜

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6個(gè)月寶寶食譜大全(圖)

  6個(gè)月寶寶食譜 面包布丁

  此布丁軟嫩滑爽,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素A、B、D、E等多種維生素和鈣、磷、鋅等營(yíng)養(yǎng)素,很適宜嬰兒食用。制作中,要用中火蒸,火不宜過(guò)大。

  主料 面包15克,雞蛋半個(gè),牛奶125克。

  輔料 蜂蜜5克,色拉油少許。

  制法:

  ① 將雞蛋磕入碗內(nèi)調(diào)勻;面包切成小塊后與蜂蜜、牛奶均勻混合。

 ?、?在碗內(nèi)涂上色拉油,再把上述混合物倒入碗內(nèi),放入蒸鍋內(nèi),用中火蒸7-8分鐘即成。

  6個(gè)月寶寶食譜 雞蛋面條

  此面條色美、味好,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,還含有一定量的鈣、磷、鋅等礦物質(zhì)及維生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等,能為嬰兒提供機(jī)體所需的充足的熱量,是嬰兒較佳的一種營(yíng)養(yǎng)食品。制作中,要將面條、蔥頭、西紅柿等切碎,煮爛。

  主料 煮爛切碎的細(xì)面條50克,切碎的蔥頭10克,切碎的西紅柿5克,雞蛋半只。

  輔料 黃油、肉湯、精鹽少許。

  制法:

 ?、?將鍋置火上,放入黃油熬至溶化,下入蔥頭略炒片刻,再放入面條、肉湯和精鹽一起煮。

 ?、?將雞蛋調(diào)勻后倒入鍋內(nèi),與面條混合均勻盛入碗內(nèi),上籠蒸5分鐘,把西紅柿放在面條上即成。

  6個(gè)月寶寶食譜 煮掛面

  此面色艷、味美,含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等多種嬰兒發(fā)育所必需營(yíng)養(yǎng)素。制作中,要將所用原料切碎,煮爛。

  主料 掛面50克,肝10克,蝦肉10克,雞蛋1個(gè),菠菜10克。

  輔料 雞蛋、醬油各少許。

  制法

 ?、賹⒏?、蝦肉、菠菜分別切成碎片。

  ②將掛面煮軟后切成短段,放入鍋內(nèi),加入雞湯、醬油一起煮,再將肝、蝦肉、菠菜放入鍋內(nèi),把雞蛋磕開(kāi)調(diào)好用1/4蛋液甩入鍋內(nèi),煮熟即成。

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6個(gè)月寶寶食譜大全(圖)

  6個(gè)月寶寶食譜 豆腐泥

  【材料】

  去皮紅蘿卜1/2條、豌豆5g、水1/2杯、嫩豆腐1/6個(gè)、雞蛋1/2個(gè)

  【做法】

  1、取去皮紅蘿卜1/2條及豌豆5g分別燙過(guò)后切成幾小塊。

  2、將水1/2杯及1.放入小鍋,嫩豆腐1/6個(gè)邊搗碎邊加進(jìn)去,煮到湯汁變少,最后加1/2個(gè)打散的蛋在1.里即可。

  6個(gè)月寶寶食譜 蔬菜泥

  【材料】

  綠色蔬菜(也可用土豆、南瓜、菠菜等代替)10g、牛奶兩湯匙、玉米粉1/5-1/4小匙。

  【做法】

  1.將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟后,磨碎、過(guò)濾 亦可省略。

  2.取1.中10-20克及加少許水至鍋中,邊攪邊煮。

  3.快好時(shí),加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用一倍水調(diào)好的玉米粉水,繼續(xù)加熱攪拌煮成泥狀即可。

  6個(gè)月寶寶食譜 紅小豆泥

  原料:

  紅小豆500克,紅糖500克。清水1.5公斤。

  制作方法:

  1)將紅小豆擇洗干凈,放入鍋內(nèi),加入水,用旺火燒開(kāi)后,加蓋轉(zhuǎn)小火燜爛待用。

  2)煮豆越爛越好,這樣才可除去豆爰?xì)馕?,并容易攪爛。

  3)炒沙時(shí)要不停地擦著鍋底攪炒,并隨著豆沙趨于成熟時(shí),把火改小,以免炒焦而生苦味。

  特 點(diǎn): 香甜細(xì)軟,含有豐富的B族維生素及鐵質(zhì),適宜10個(gè)月以上的嬰兒食用??赏嘁黄鹗持?。

  制作關(guān)鍵:

  1)煮燜豆時(shí),必須涼水下鍋,旺火燒開(kāi),小火燜煮。否則,容易把豆燒僵,影響起沙。

  2)煮豆越爛越好,這樣才可除去平腥氣味,并容易攪爛。

  3)炒沙時(shí)要不停地擦著鍋底攪炒,并隨著豆沙趨于成熟時(shí),把火改小,以免炒焦而生苦味。

  6個(gè)月寶寶食譜 鮮茄肝扒

  嬰兒出生六個(gè)月后易發(fā)生貧血,此菜肴含鐵、維生素豐富,尤以肝含鐵多,可幫助構(gòu)成紅血球中的血色素。適合6~12個(gè)月的寶寶和學(xué)齡前兒童食用。

  原料:

  豬肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、鹽、糖各適量,淀粉少許,花生油500克(約耗50克)。

  制作:

  1、豬肝用鹽腌10分鐘,用水沖后,切成碎粒。

  2、番薯連皮洗干凈,整個(gè)放在水中煮軟,撈起剝皮,壓成泥狀,加入肝粒、面粉,攪拌成糊狀,用手捏成厚塊,放進(jìn)油鍋中煎至兩面呈金黃色,為肝扒。

  3、番茄切成塊,放入油鍋中加生抽、鹽、糖略炒,將淀粉芡汁淋在肝扒上即成。

  特點(diǎn):

  肝扒外脆,里鮮嫩,味道極香。

(責(zé)任編輯: )

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