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鴨蛋蛋清和蛋黃上有白點，可能是正?，F(xiàn)象，也可能與變質(zhì)等有關，如受精卵、存放不當、飼料影響、細菌感染、蛋品加工。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來的風險。
1.受精卵：鴨蛋在受精后可能會出現(xiàn)白點，不影響食用。
2.存放不當：存放時間過長或環(huán)境不佳，可能導致蛋白和蛋黃變質(zhì)出現(xiàn)白點，且有異味，不可食用。
3.飼料影響：鴨子食用的飼料成分特殊，可能使鴨蛋產(chǎn)生白點。
4.細菌感染：受到細菌侵襲，內(nèi)部結構變化，出現(xiàn)白點。
5.蛋品加工：加工過程中的某些處理方式可能導致白點產(chǎn)生。
總之，鴨蛋出現(xiàn)白點要綜合判斷，有異味或其他異常則不宜食用。

病情分析：你好，我來回答你id問題，按照你的描述，發(fā)現(xiàn)“把鴨蛋打到碗里沒散黃，只是發(fā)現(xiàn)蛋清和蛋黃上有幾處白點”這種情況是正?，F(xiàn)象，說明這個鴨蛋具有受精卵，是能孵出小鴨的的鴨蛋；如果沒有就是沒有的就單純是個卵細胞，不能孵出小鴨。指導意見：生活中有幾種鴨蛋不能吃：1.鴨蛋打開時發(fā)現(xiàn)散黃的不能吃、2.打開鴨蛋便質(zhì)有特殊臭味的不能吃、3.因為某種原因沒有孵出小鴨的毛蛋不能吃（意思是有病的鴨蛋），4.鴨蛋在烹制中（比如煎炒時候）焦糊狀不能吃，因為鴨蛋的蛋白質(zhì)已經(jīng)變性，有致癌作用。鴨蛋不適合烹制成蛋羹，因為有點“腥”，適合腌制成咸鴨蛋為好。

發(fā)現(xiàn)“把鴨蛋打到碗里沒散黃，只是發(fā)現(xiàn)蛋清和蛋黃上有幾處白點”這種情況是正常現(xiàn)象，說明這個鴨蛋具有受精卵，是能孵出小鴨的的鴨蛋；如果沒有就是沒有的就單純是個卵細胞，不能孵出小鴨。

你好，發(fā)現(xiàn)蛋清和蛋黃上有幾處白點”這種情況是正?，F(xiàn)象，說明這個鴨蛋具有受精卵，是能孵出小鴨的的鴨蛋；如果沒有就是沒有的就單純是個卵細胞，不能孵出小鴨。