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痛風(fēng)患者的食譜應(yīng)遵循低嘌呤、低鹽、低脂、低糖、多喝水的原則，包括蔬菜、水果、谷類、蛋奶類、適量肉類等。 1.蔬菜：如白菜、蘿卜、黃瓜、西紅柿等，富含維生素和礦物質(zhì)，嘌呤含量低。 2.水果：選擇蘋果、梨、香蕉等，能提供維生素和膳食纖維。 3.谷類：以燕麥、糙米等為主，提供能量且嘌呤少。 4.蛋奶類：雞蛋、牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白，適合痛風(fēng)患者。 5.適量肉類：可選擇雞肉、鴨肉等白肉，少吃紅肉。 6.多喝水：促進(jìn)尿酸排泄，每日至少 2000 毫升。 7.避免高嘌呤食物：如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。 總之，痛風(fēng)患者要注意飲食均衡，合理搭配，避免食用高嘌呤食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，有助于控制病情。

痛風(fēng) 這是一個代謝性疾病。如果不控制會導(dǎo)致全省各系統(tǒng)都會出現(xiàn)問題。治療包括：飲食治療應(yīng)避免進(jìn)食含高嘌呤飲食。動物內(nèi)臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富 ;魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。宜多飲水 ,以利于血尿酸從腎臟排出。藥物方面可選用降低血尿酸的藥物如別嘌呤醇 ,可使用非留體類抗風(fēng)濕藥如消炎痛、布洛芬等 ,緩解關(guān)節(jié)疼痛癥狀。

痛風(fēng)被稱為“富貴病”，是一種很早就被發(fā)現(xiàn)的疾病。痛風(fēng)雖然“來去如風(fēng)”，但如果控制不徹底，對人體危害極大，所以盡早養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是預(yù)防控制痛風(fēng)發(fā)作的較好辦法。食物中的嘌呤含量差別很大，痛風(fēng)病人盡量不要吃海鮮、動物內(nèi)臟。喝酒要選擇紅酒，不喝啤酒，少喝白酒。肉湯少喝、火鍋湯不能喝。茶要清淡的，濃茶、紅茶不能喝，喝牛奶不能選酸奶。痛風(fēng)患者宜用食物:一、肉類和海鮮食物。嚴(yán)格意義上痛風(fēng)患者不能吃肉類和海鮮，但是肉類對人體正常新陳代謝非常重要，還可以增強人體抵抗力，所以痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)少量補充火腿、羊肉、熏肉等嘌呤含量低的肉類。二、蔬菜和菌類。蔬菜以蘆筍、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘿卜、白菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、西蘭花、甘藍(lán)、萵筍、南瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、豆腐為宜，菌類以各種蘑菇、真菌植物為宜。三、飲品。飲品主要包括水和茶，其他的飲品并不適合痛風(fēng)病患者飲用。痛風(fēng)病患者要適當(dāng)加大日常飲水量，從而加大尿量，促進(jìn)尿酸正常排出。如果是在痛風(fēng)病間歇發(fā)作期，為促進(jìn)藥物吸收，加快藥物分解排泄，更要加大飲水量，最好保持每天兩千毫升飲水。有部分食譜供參考：蔥頭爆羊肉、當(dāng)歸燉羊肉、煸炒肉絲、津白炒肉片、茭白炒肉片、紅棗燉兔肉、板栗燒肉、牛腩煨山藥、西瓜皮肉絲、洋蔥炒豬肉、蘑菇炒肉丁、四喜丸子。

常見食物的嘌呤含量 1、低嘌呤食物可以放心食用 （1）主食類：米、麥、面類制品、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。 （2）奶類：牛奶、乳酪、冰淇淋等。 （3）葷食：蛋類以及豬、雞鴨血等。 （4）蔬菜類：大部分蔬菜均屬于低嘌呤食物。 （5）水果類：水果基本上都屬于低嘌呤食物，可以放心食用。 （6）飲料：礦泉水、蘇打水、可樂、汽水、麥乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果凍等。 （7）其他：醬類、蜂蜜。油脂類：植物油、瓜子、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、動物瓊脂、及調(diào)味品。 2、中等嘌呤食物限量 （1）豆類極其制品：豆制品（豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆?jié){）、干豆類（綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆）、豆苗、豆芽。 （2）肉類：家禽、家畜肉。 （3）水產(chǎn)類：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔于、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。 （4）蔬菜類：菠菜、筍（冬筍、蘆筍、筍干）、豆類（四季豆、青豆、菜豆、豌豆）、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。 （5）油脂類及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。 3、高嘌呤食物應(yīng)禁忌 （1）豆類及蔬菜類：黃豆、香菇、扁豆、紫菜。 （2）肉類：家禽及家畜的肝、腸、心、肚與為胃、腎、肺、腦、胰、等內(nèi)臟、肉脯、濃肉汁、肉陷等。 （3）水產(chǎn)類：魚類（雨皮、魚卵、魚干以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚）、貝殼類、蝦類、海參。 （4）其他：各類酒及啤酒。 

　　您好，痛風(fēng)病是困擾著不少中老年人的一大難題，隨著社會水平的不斷提高，該病逐漸趨于年輕化。在沒有接受治療前如何做好防護(hù)工作是每個患者所關(guān)心的。患者應(yīng)能夠從飲食上著手，改善自己痛風(fēng)的病情?！　?、盡量少吃含有嘌呤的食物，如動物內(nèi)臟、海產(chǎn)、貝殼食物、肉類、黃豆食物等。尤其是急性發(fā)作期間以及以后的一兩周之內(nèi)；　　2、適量限制過多食物熱量的攝入，病情較重時，一日三餐應(yīng)該以植物蛋白、碳水化合物食物為主；　　3、以堿性食物為主，少吃酸性食物。食用蔬菜、水果、堅果、牛奶等堿性食物，可以促進(jìn)組織內(nèi)淤積的尿酸鹽溶解；　　4、多飲水，不沾酒。充足的水分有利于尿酸的排出，而酒中就含有大量的嘌呤，不適宜使用；　　5、不宜食用使神經(jīng)興奮的食物，如濃茶、咖啡以及辛辣性調(diào)味品；　　6、不能夠吃高膽固醇的食物：動物內(nèi)臟、肥肉、魷魚、墨魚等；　　提醒患者您通過以上的信息并能夠在生活中充分的運用，從而可以使病情得到一個有效的緩解和控制，令患者早日恢復(fù)健康。如您還有任何的疑問，可以點擊咨詢。

痛風(fēng)是由于機體嘌呤生成過多或排泄減少誘發(fā)尿酸在關(guān)節(jié)堆積導(dǎo)致關(guān)節(jié)紅腫熱痛等一系列癥狀。如果是痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，平時也需要避免過油膩酸辣，海鮮，動物內(nèi)臟，飲酒等食物，可以多喝水，再者疼痛期間，也需要給予秋水仙堿及消炎止痛藥物綜合起來才能好轉(zhuǎn)。