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為何食用黑米和紅米不易消化?

為何食用黑米和紅米不易消化?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    陳旻湖 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    消化內(nèi)科

    黑米和紅米不易消化,主要與纖維含量、營(yíng)養(yǎng)成分、烹飪方式、個(gè)體腸胃功能及食用量有關(guān)。身體不適時(shí),應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見(jiàn),遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療,切莫自行開(kāi)處方。
    1.纖維含量:黑米和紅米富含膳食纖維,腸胃較難分解。
    2.營(yíng)養(yǎng)成分:其蛋白質(zhì)和脂肪含量相對(duì)較高,消化負(fù)擔(dān)重。
    3.烹飪方式:若煮制不夠軟爛,會(huì)增加消化難度。
    4.個(gè)體腸胃功能:腸胃功能弱的人,消化能力差。
    5.食用量:一次食用過(guò)多,超出腸胃消化能力。
    總之,食用黑米和紅米時(shí)要注意適量,并根據(jù)自身腸胃情況調(diào)整。

    2018-08-26 14:46
  • 回答6

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

  • 回答5

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    王海龍 醫(yī)師

    邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    健康指導(dǎo):紫米就是黑糯米,而黑米卻是黑大米。這兩者都是稻米中的珍品,與普通稻米相比,黑米和紫米不僅蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)高,必需氨基酸齊全,還含有大量的天然黑米色素、多種微量元素和維生素,特別是富含鐵、硒、鋅、維生素B1、維生素B2等.黑米和紫米中的膳食纖維含量十分豐富不易消化。

    2016-03-20 15:35
  • 回答4

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    張建國(guó) 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    你好,因?yàn)樗鼈兯拇掷w維比較多.多吃粗纖維是很有好處的

    2016-03-20 00:48
  • 回答3

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    楊東銀 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級(jí)

    內(nèi)科

    吃黑米和紅米難得消化,原因可能是各人體質(zhì)差異引起的,黑米和紅米所含營(yíng)養(yǎng)成份與我們平時(shí)吃的粳炎不同,更難于消化和吸收。平時(shí)不能把黑米和紅米當(dāng)成飯來(lái)吃,每天適量即可,同時(shí)必須增加其他的莼菜和水果。

    2016-03-19 23:17
  • 回答2

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    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好,這些食物中含有膳食纖維,也就是我們常說(shuō)的粗纖維,嚴(yán)格意義上來(lái)講是不被人體所吸收的。但是膳食纖維在預(yù)防人體某些疾病如冠心病、糖尿病、結(jié)腸癌和便秘等方面起著重要作用,所以我們也建議適當(dāng)攝入。

    2016-03-19 21:13
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