人2mg黃曲霉素b1
請問清理發(fā)霉的食物,如果食物里有黃曲霉素,沒有食用,只是皮膚接觸或者呼吸道接觸,會不會感染或者被人體吸收?黃曲霉素致癌的途徑是食用還是只要空氣皮膚接觸都有危害?
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回答2
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級
外科
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黃曲霉毒素，它是由產(chǎn)毒的黃曲霉菌與寄生曲霉菌所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，這些真菌主要滋生在世界各地的玉米、花生、稻米和小麥等谷物中，故人們很容易暴露于黃曲霉毒素，在一定的溫度、濕度等條件下，很多食物容易被這些霉菌侵襲而污染黃曲霉毒素。只有長時間食用發(fā)霉的食物才有可能是致癌的。
2016-03-18 13:10
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回答1
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鄧永賓 主治醫(yī)師
南寧市第九人民醫(yī)院
二級甲等
急診科
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通過你所敘述，是因被子有點(diǎn)霉味不會中毒的，因?yàn)槠つw是一種天然的保護(hù)屏障，對機(jī)體有重要的保護(hù)作用。因此大可放心不會出現(xiàn)中毒。但被子發(fā)霉還是對機(jī)體有一定損害的。建議天氣好時拿出去曬一下，洗一下更好
2016-03-18 11:27
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什么是黃曲霉素中毒? 黃曲霉素為真菌毒素，主要損害人體肝臟及腎臟，有較強(qiáng)的致癌性。黃曲霉素中毒臨床上主要表現(xiàn)為厭食、嘔吐、胃腸道出血等。2～3周后出現(xiàn)腹水、下肢水腫、脾臟增大變硬、胃腸道出血、昏迷甚至死亡。 查看全文»
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