吃雞肉會感染H7N9禽流感嗎
昨天鄉(xiāng)下的堂姐捉了一只雞過來，我今天準備殺來吃的，但是老婆卻極力的反對，說現(xiàn)在新聞不斷報道H7N9禽流感的發(fā)生事例，而這個H7N9禽流感主要是吃雞肉感染的，唉，不是吧，我平時很喜歡吃歡雞肉的，難得現(xiàn)在有雞。
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回答4
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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你好，禽流感病毒對低溫的抵抗力強，但是對高溫比較敏感，只要在沸水中煮兩分鐘就可滅活，所以在吃雞肉雞蛋時一定要煮熟了，就沒有問題了。
2016-03-06 03:53
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回答3
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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你好啊，如果想吃雞，應(yīng)盡量避免吃來路不明的雞，到正規(guī)的商場或市場購買來源正規(guī)的雞，避免來路不明的雞肉進入我們的餐桌，在預(yù)防H7N9禽流感病毒的同時，也能預(yù)防那些來路不明的雞帶來的其他未知名病毒。
2016-03-05 19:09
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回答2
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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禽流感病毒可通過消化道和呼吸道進入人體傳染給人。如果直接接觸帶有相當數(shù)量病毒的物品，如家禽的糞便、羽毛、呼吸道分泌物、血液等，也可經(jīng)過眼結(jié)膜和破損皮膚引起感染。人類感染禽流感病毒的途徑主要是接觸感染。禽肉煮熟煮透后，病毒可被殺死，傳播的可能性較小，目前尚未發(fā)現(xiàn)由于吃禽肉及蛋而受到感染的病例。但如果病禽未經(jīng)煮熟煮透食用，病毒就可能進入人體。所以如果食用未經(jīng)檢疫或來自疫情暴發(fā)區(qū)的家禽，則不排除染病風險。
2016-03-05 11:55
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回答1
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李強 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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你好,現(xiàn)在國家對于禽流感研究如下,人感染H7N9禽流感潛伏期一般為7天以內(nèi)。患者一般表現(xiàn)為流感樣癥狀，如發(fā)熱，咳嗽，少痰，可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適。重癥患者病情發(fā)展迅速，表現(xiàn)為重癥肺炎，體溫大多持續(xù)在39以上，出現(xiàn)呼吸困難，可伴有咳血痰；可快速進展出現(xiàn)急性呼吸窘迫綜合征、縱隔氣腫、膿毒癥、休克、意識障礙及急性腎損傷等。
2016-03-05 09:47
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