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食療治療白頭發(fā)有一定作用，但效果因人而異。其效果受多種因素影響，如白發(fā)成因、個(gè)人體質(zhì)、飲食堅(jiān)持程度、生活習(xí)慣、遺傳因素等。 1.白發(fā)成因：白發(fā)的產(chǎn)生可能與營(yíng)養(yǎng)不良、精神壓力、疾病、遺傳等有關(guān)。不同成因?qū)е碌陌装l(fā)，食療效果有所不同。 2.個(gè)人體質(zhì)：每個(gè)人的身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用能力不同。體質(zhì)較好、代謝正常的人，可能從食療中獲益更多。 3.飲食堅(jiān)持程度：食療需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，偶爾的食療難以達(dá)到明顯效果。只有持續(xù)攝入有益頭發(fā)的食物，才可能逐漸改善。 4.生活習(xí)慣：如長(zhǎng)期熬夜、吸煙、過(guò)度勞累等不良生活習(xí)慣，會(huì)削弱食療的作用。保持良好的生活作息有助于增強(qiáng)食療效果。 5.遺傳因素：如果白發(fā)是遺傳導(dǎo)致，食療可能只能起到一定的輔助作用，難以完全改變。 總的來(lái)說(shuō)，食療可以作為改善白發(fā)的一種方法，但不能單純依賴食療。還應(yīng)保持良好的生活習(xí)慣，減輕精神壓力。若白發(fā)情況嚴(yán)重或持續(xù)加重，建議及時(shí)就醫(yī)，查明原因，采取更合適的治療方法。

提到白發(fā)，人們總是會(huì)感嘆衰老將至。其實(shí)白發(fā)在各個(gè)年齡段都可能發(fā)生，而且，從白發(fā)的位置還可以判斷出您的健康狀況。所以不妨正視白發(fā)的問(wèn)題，了解白發(fā)生長(zhǎng)的位置，判斷自己的健康狀況。那么吃什么對(duì)頭發(fā)好呢?這就要針對(duì)不同位置的白發(fā)，采取不同的飲食調(diào)理方法。　　1、食療治白發(fā)：前額白發(fā)——脾胃失調(diào)　　前額對(duì)應(yīng)的反射區(qū)是脾胃，調(diào)理好脾胃對(duì)防治前額白發(fā)大有幫助。脾胃不好的人常常腹脹、腹痛、胃酸，口淡不渴、四肢不溫、大便稀溏。還有的人經(jīng)常伴有口臭、食欲過(guò)旺，或四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長(zhǎng)或不利，這些都是脾胃虛寒的癥狀。對(duì)策：　　脾胃虛寒的病人可每隔三五日煲一鍋姜絲粥。原料很簡(jiǎn)單，就是鮮姜3克，粳米60克，煲粥的時(shí)候，把鮮姜切絲和粳米一起下鍋煮至稀爛，早晚飯時(shí)可趁溫?zé)岷壬?-2小碗，吃的時(shí)候還可以根據(jù)個(gè)人口味撒些芝麻鹽。鮮姜辛溫，具有散寒發(fā)汗、溫胃鎮(zhèn)痛、殺菌抗炎的功效，用它治療虛寒型胃炎、潰瘍型胃炎都有不錯(cuò)的療效?！　?、食療治白發(fā)：兩鬢斑白——肝火旺盛　　兩鬢對(duì)應(yīng)的臟腑反射區(qū)是肝膽，肝膽火偏盛的人或者脾氣暴躁或者愛(ài)生悶氣，常伴有口干、口苦、舌燥，眼睛酸澀等，這是由肝膽火旺引起，進(jìn)而致使脾胃受傷?！　?duì)策：　　這種情況，患者吃飯時(shí)要以清淡為主，可以多吃一點(diǎn)八寶粥、蓮子粥、蓮子白木耳粥、蓮子心茶、玫瑰花茶、山楂茶。如果口苦、口干嚴(yán)重，可多吃蓮子心和苦瓜。用藥方面可口服龍膽瀉肝丸，舒肝利膽。　　當(dāng)然，情緒不好也是引起上火的原因。所以，此類白發(fā)人群要保持輕松心情，最好能進(jìn)行一些可以增加生活情趣的文體活動(dòng)。3、食療治白發(fā)：后腦勺白發(fā)——腎氣不足　　后腦勺對(duì)應(yīng)的反射區(qū)是膀胱經(jīng)。膀胱經(jīng)虛弱的患者常伴有尿頻、遺尿或尿失禁、小便不暢等癥狀。因?yàn)榘螂椎闹饕δ苁琴A尿和排尿，所以，這類患者較之常人不易憋尿。而膀胱的排尿功能和腎氣的盛衰有密切關(guān)系?！　?duì)策：　　益腎的飲食應(yīng)男女分別對(duì)待。男性宜食用動(dòng)物腎、狗肉、羊肉、鹿肉、麻雀、黃鱔、泥鰍、蝦、公雞、核桃仁、黑豆等;女性不妨食用干貝、鱸魚(yú)、栗子、枸杞、首烏。當(dāng)然，以上食譜，男女患者也要根據(jù)自己是腎陽(yáng)虛還是腎陰虛有所選擇。

那么該怎樣食療治白發(fā)：呢?　食療治白發(fā)：　飲食調(diào)理治療頭發(fā)早白　　1、食療治白發(fā)：多吃蛋白質(zhì)高、維生素含量豐富的食物?！　∪缒填?、蛋類、瘦肉、魚(yú)、豆制類、海產(chǎn)類、新鮮的蔬菜、水果。可作為飲食治療的藥材與食物有：黑芝麻、桑椹、何首烏、女貞子、枸杞子、山藥、大棗、黑豆、菊花、豬瘦肉、胡蘿卜、菠菜、動(dòng)物肝臟等都是對(duì)毛發(fā)很好的營(yíng)養(yǎng)藥和食品。2、食療治白發(fā)：維生素A對(duì)于維持上皮組織的正常功能和結(jié)構(gòu)的完善，治療頭發(fā)變白有益處。其實(shí)我們生活中就有很多可以治療白發(fā)的辦法，可以常吃含豐富的維生素A食物，如胡蘿卜、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等。