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肺結(jié)核患者的飲食調(diào)理需要注意營養(yǎng)均衡、多攝入高蛋白食物、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、避免刺激性食物、控制糖分?jǐn)z入等。 1. 營養(yǎng)均衡：食物種類應(yīng)豐富多樣，包括谷類、蔬菜、水果、肉類、蛋類、奶類等，以保證身體獲得全面的營養(yǎng)支持。 2. 高蛋白食物：如雞肉、魚肉、牛肉、豆類、蛋類等，有助于修復(fù)受損組織，增強(qiáng)免疫力。 3. 補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：多吃新鮮蔬菜和水果，如橙子、獼猴桃、菠菜等，補(bǔ)充維生素 C、維生素 A 等，以及鉀、鎂等礦物質(zhì)。 4. 避免刺激性食物：減少辛辣、油膩、生冷食物的攝入，以免刺激胃腸道，影響營養(yǎng)吸收。 5. 控制糖分?jǐn)z入：避免過多食用甜食，以防血糖升高，影響身體代謝。 總之，肺結(jié)核患者合理的飲食調(diào)理有助于提高治療效果，促進(jìn)身體康復(fù)，但飲食調(diào)理應(yīng)結(jié)合個(gè)人情況和醫(yī)生建議進(jìn)行。

結(jié)核病是由結(jié)核桿菌引起的慢性傳染病，可累及全身多個(gè)器官，但以肺結(jié)核最為常見先將銀耳用清水浸泡20分鐘后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火燉爛；然后將鴿蛋打開，用文火蒸3分鐘，再放入燉爛的銀耳羹中，煮沸即成

肺結(jié)核病的飲食調(diào)養(yǎng)原則：供給充足熱量，供給優(yōu)質(zhì)足量蛋白，補(bǔ)充含鈣的食物，促進(jìn)鈣化。供給豐富的維生素，幫助機(jī)體恢復(fù)健康，減少抗癆藥物的副作用及幫助鈣的吸收。適量補(bǔ)充礦物質(zhì)和水分，如鐵、鉀、鈉和水分。注意飲食調(diào)配，患者不需忌口，做到食物多樣化，葷素搭配，還應(yīng)色、香、味俱全，以刺激患者食欲，增加飲食量。飲食可多選有滋陰退虛熱的鰻魚、鱉、烏龜、黑魚、鴨蛋、鴨、銀耳、甘蔗、菱、黑木耳、海蜇皮、山藥、豆?jié){、香蕉、梨、西瓜等品。凡辛辣生痰助火的蔥、韭、洋蔥、辣椒、胡椒、姜、八角及油煎和干燒等品應(yīng)不吃或少吃。對(duì)肺結(jié)核患者的飲食烹調(diào)也要注意方法，一般以蒸、煮、燉、氽等為佳，而煎、炸、爆、燴、炙、炒等法均不宜

結(jié)核病是由結(jié)核桿菌引起的慢性傳染病。食療：雪梨1個(gè)，菠菜根、百合各30克，百部12克。將雪梨洗凈切塊，菠菜根洗凈切成段，與百合、百部一同入鍋，加水適量，煎湯，水沸后40分鐘即成。應(yīng)以高蛋白、高維生素、高纖維素、高熱量、低脂肪的飲食為主。

結(jié)核病是由結(jié)核桿菌引起的慢性傳染病，可累及全身多個(gè)器官，但以肺結(jié)核最為常見結(jié)核病是由結(jié)核桿菌引起的慢性傳染病，可累及全身多個(gè)器官，但以肺結(jié)核最為常見先將銀耳用清水浸泡20分鐘后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火燉爛；然后將鴿蛋打開，用文火蒸3分鐘，再放入燉爛的銀耳羹中，煮沸即成