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肉桂粉是一種常用的香料，在面包制作中具有多種用途，包括增添風(fēng)味、促進(jìn)消化、改善血糖控制、增強(qiáng)抗氧化性和提供一定的保健作用等。 1.增添風(fēng)味：肉桂粉具有獨(dú)特的香甜氣味，能為面包增添濃郁的香氣和獨(dú)特的口感，使其更具吸引力。 2.促進(jìn)消化：有助于促進(jìn)腸胃蠕動，改善消化功能，減少消化不良和胃脹等問題。 3.改善血糖控制：可能對血糖調(diào)節(jié)有一定幫助，對于血糖偏高的人群有一定益處。 4.增強(qiáng)抗氧化性：含有抗氧化成分，能幫助抵抗自由基對身體的損害。 5.保健作用：在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，肉桂被認(rèn)為有一定的暖身、驅(qū)寒和活血作用。 總之，肉桂粉在面包中的應(yīng)用不僅能提升口感，還可能帶來一些潛在的健康益處，但食用時也應(yīng)適量。

　肉桂粉,俗稱玉桂粉.肉桂,生長在钖蘭,印度一帶,為樟科植物.肉桂常綠喬木,生于常綠闊葉林中,但多為栽培,我國福建,臺灣,廣東,廣西,云南等地的熱帶及亞熱帶地區(qū)均有栽培,尤以廣西栽培為多,大多為人工純林,我國從1962年從越南引種大葉清化桂,栽培于丘陵或斜坡山地,在廣東,廣西等地有大面積栽培.肉桂和大葉清化桂的干皮和枝皮制成粉末后稱之為肉桂粉,它有一種令人喜愛的芳香,溫和,甜美的感覺,是一種廣受人喜愛的香料.多用于面包,蛋糕,派及其他烘焙產(chǎn)品.　肉桂辛,甘,大熱,歸腎,脾,心,肝經(jīng)；　　具有補(bǔ)火助陽,引火歸源,散寒止痛,活血通經(jīng)之功效；　　用于陽痿,宮冷,腰膝冷痛,腎虛作喘,陽虛眩暈,目赤咽痛,心腹冷痛,虛寒吐瀉,寒疝,奔豚,經(jīng)閉,痛經(jīng)等癥.

根據(jù)美國一項研究發(fā)現(xiàn),每天飲食只要加點肉桂,就可幫助Ⅱ型糖尿病患降低血糖,膽固醇與三酸甘油酯,并改善胰島素功能.肉桂粉,俗稱玉桂粉.肉桂,生長在钖蘭,印度一帶,為樟科植物.肉桂常綠喬木,生于常綠闊葉林中,但多為栽培,我國福建,臺灣,廣東,廣西,云南等地的熱帶及亞熱帶地區(qū)均有栽培,尤以廣西栽培為多,大多為人工純林,我國從1962年從越南引種大葉清化桂,栽培于丘陵或斜坡山地,在廣東,廣西等地有大面積栽培.肉桂和大葉清化桂的干皮和枝皮制成粉末后稱之為肉桂粉,它有一種令人喜愛的芳香,溫和,甜美的感覺,是一種廣受人喜愛的香料.多用于面包,蛋糕,派及其他烘焙產(chǎn)品.

肉桂和大葉清化桂的干皮和枝皮制成粉末后稱之為肉桂粉.多用于面包,蛋糕,派及其他烘焙產(chǎn)品.肉桂是一味中藥,肉桂樹的皮.一般燉肉的香料里也有.主要是助陽,一般陽虛怕冷的可以食用.現(xiàn)在肉桂粉多用來保健,有研究表明可以治療糖尿病,還可以增強(qiáng)免疫,美容,延緩衰老.

肉桂粉就是中藥肉桂磨成的粉.用溫開水沖服效果好.如果在中藥方中,那就喝完中藥后,再用少許煎藥的水沖服即可.你是治療什么病?是內(nèi)服嗎?若果是內(nèi)服按上面的方法服用即可.若是外用,那就按照部位不同靈活運(yùn)用,另當(dāng)別論啦.