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人每天所需補充的蛋白質數量受年齡、體重、身體活動水平、健康狀況和飲食結構等因素影響。一般來說，正常成年人每天的蛋白質攝入量應在 0.8 克/公斤體重至 1.2 克/公斤體重之間。 1.年齡：兒童和青少年處于生長發(fā)育期，蛋白質需求相對較高。例如，青少年可能需要 1 克/公斤體重至 1.5 克/公斤體重的蛋白質來支持身體發(fā)育。 2.體重：體重越大，所需蛋白質也會相應增加。 3.身體活動水平：經常進行高強度體力活動或運動的人，如運動員，可能需要 1.2 克/公斤體重至 2 克/公斤體重的蛋白質來修復和增長肌肉。 4.健康狀況：患有某些疾病，如慢性腎病，可能需要限制蛋白質攝入；而術后恢復期的患者，可能需要增加蛋白質以促進傷口愈合。 5.飲食結構：如果飲食中碳水化合物和脂肪含量較高，蛋白質的比例就應適當增加。 總之，確定個人每天的蛋白質攝入量需要綜合考慮多種因素。可以咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，以獲得更準確和個性化的建議。

成年人的蛋白質供給量根據性別、勞動強度、年齡不同，分別提出不同的供給量。由于孕婦必須滿足母子二人的生理需要，特別是孕婦血容量、子宮、乳房的擴張，胎兒、胎盤的生長發(fā)育，需要增加供給量。在懷孕4—6個月時要在該孕婦原來基礎上增加15克蛋白質的供給，懷孕7—9個月時，要在原基礎上增加25克蛋白質的供給。乳母由于要保證奶的質量，每天要在原基礎上增加25克的蛋白質供給。勞動強度增大，出汗增加，導致皮膚氮丟失增加。另外，由于勞動強度增加，熱量供給就要增加，蛋白質產熱應占總熱量的12％—15％，因此，隨著熱量的增加，勢必增加蛋白質的供給量。一般相應增加5克—10克?！　顟B(tài)下要增加蛋白質的供給量。肌體處于感染、發(fā)燒、手術、燒傷、創(chuàng)傷等應激情況下，肌體蛋白質消耗增加，必須根據病情補充蛋白質的供給。一般應按每公斤體重1．5克—2．5克供給?！　±夏耆说牡鞍踪|供給量可以適當降低，因為老年人體力活動減少，熱量消耗減少。另外由于老年人生理上的特點，消化功能降低，蛋白質的供給量也應適當降低。70歲以上老人可比年輕人降低5克~10克。

不同年齡的人所需蛋白質的指數：　　年齡1—34—67—1011—1415-1819以上　　指數1.801.491.210.990.880.79