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判斷破傷風(fēng)可從外傷史、發(fā)病時(shí)間、前驅(qū)癥狀、特異性癥狀及誘發(fā)因素等方面。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
1.外傷史：有受傷經(jīng)歷。
2.發(fā)病時(shí)間：受傷后兩周內(nèi)發(fā)病。
3.前驅(qū)癥狀：頭暈、乏力、煩躁、反射亢進(jìn)、牙關(guān)酸痛、張口不便。
4.特異性癥狀：面肌及四肢不適、痛性強(qiáng)直、牙關(guān)緊閉、苦笑面容、角弓反張。
5.誘發(fā)因素：聲音、光、觸碰、咳嗽、吞咽等刺激可誘發(fā)強(qiáng)烈痙攣。
出現(xiàn)上述癥狀應(yīng)盡快就醫(yī)，以便及時(shí)診斷和治療。

您好，你的老人的的問(wèn)題是由于營(yíng)養(yǎng)不良造成的，應(yīng)該吃魚(yú)肉豆蛋奶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)如果癥狀非常嚴(yán)重，還可以輸液加入白蛋白、脂肪乳等營(yíng)養(yǎng)品，同時(shí)配合按摩中脘穴、足三里穴健脾開(kāi)胃。

首先要調(diào)整好他們的腸胃功能,既要消化好,又要吸收好才行.其次是注意他們的飲食平衡,膳食全面.人體必需的七大營(yíng)養(yǎng)素與平衡膳食人體必需的營(yíng)養(yǎng)素有七種,即水,蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,微量元素,維生素,膳食纖維.營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提出的“營(yíng)養(yǎng)全面,比例合理,均衡膳食”及“一把蔬菜一把豆,一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉,五谷雜糧要吃夠”,很好地體現(xiàn)了膳食平衡的思想.只要我們認(rèn)真做到了膳食平衡,保持身體健康是很容易的.一個(gè)能做到平衡膳食的人,是不需要額外補(bǔ)充某種單一營(yíng)養(yǎng)素的.否則,反而會(huì)打亂體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)素的平衡狀態(tài).一,水：水是維持生命不可缺少的物質(zhì),占人體體重的2/3以上,水的生理作用：①水是人體體液的主要成分；②水是各種營(yíng)養(yǎng)成分的溶劑；③水是物質(zhì)運(yùn)輸?shù)妮d體,對(duì)食物的吸收排泄有攜帶作用；④水可以調(diào)節(jié)體溫；⑤水是體內(nèi)的潤(rùn)滑劑；⑥水是廉價(jià)的又頗具治療效果的奇藥.水的正常需要攝入量成人為每天1.5~2升.小孩為每日每公斤體重25~35毫升.多飲水有利于體內(nèi)毒素的排泄,減少患肝膽及泌尿系結(jié)石的患病率..2,蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是一切生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命,可見(jiàn)蛋白質(zhì)對(duì)人體是非常重要的,正常成人體內(nèi)16~19%是蛋白質(zhì).生理功能：①構(gòu)成人體組織與修復(fù)組織,人體任何組織器官,都以蛋白質(zhì)為重要組成成分；②是構(gòu)成體內(nèi)各種酶,激素和抗體的重要物質(zhì)；③供給機(jī)體能量；④維持體內(nèi)正常的滲透壓；⑤維持正常的酸堿平衡；⑥運(yùn)輸氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).參考攝入量：成人每天攝入按千克體重0.8克較好,以植物蛋白食物為主的,應(yīng)按每千克體重1.0~1.2克為宜.兒童蛋白質(zhì)每日攝入量為：按公斤體重乘以需要量系數(shù),1~3歲為1.80；4~6歲為1.49；7~10歲為1.21（換算的蛋白質(zhì)用量單位為克）.瘦肉,雞鴨肉,蛋類,魚(yú),牛奶,花生,豆類等食物中含有較高的蛋白質(zhì).且最好是動(dòng)物蛋白與植物蛋白聯(lián)合使用,以利于蛋白的互補(bǔ)作用.由于蛋白質(zhì)在體內(nèi)無(wú)法儲(chǔ)存,因此只有每天攝入一定量的蛋白質(zhì),才能維持身體的需要.3,脂肪：脂肪主要用來(lái)變成生長(zhǎng)發(fā)育和維持健康的“能量”,正常人體含脂肪為14~19%.脂肪的生理功能：①儲(chǔ)存能量,是人體含熱量最高的能源物質(zhì)；②維持體溫；③是臟器的支持和保護(hù)者；④節(jié)約蛋白質(zhì)作用；⑤機(jī)體重要構(gòu)成成分；⑥增加飽腹感；⑦改善食物感觀性狀；⑧促進(jìn)脂溶性維生素吸收.參考攝入量：兒童生長(zhǎng)發(fā)育快,一般每天每千克體重需要2—4克脂肪.嬰兒期占食物總攝入量的35~40%；幼兒期為30~35%；青少年期為25~30%；成人及老年人為20~30%.在乳類,蛋黃和肉類中含有大量脂肪.脂肪攝入不足會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)瘦弱,發(fā)育不好.過(guò)量則易至肥胖癥發(fā)生.4,碳水化合物（糖類）：人體80%的熱量來(lái)自碳水化合物,碳水化合物的生理功能：①儲(chǔ)存和提供能量：②構(gòu)成機(jī)體組織成分：③節(jié)約蛋白質(zhì),能保證蛋白質(zhì)不被過(guò)多分解；④幫助脂肪氧化；⑤幫助肝臟解毒；⑥改善食物感觀性狀；⑦提供食物纖維.參考攝入量：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦我國(guó)居民碳水化合物類飲食供給量占總能量的55~60%較為合理.兒童每天每千克體重需要10—20克碳水化合物.食物來(lái)源于谷類,豆類,薯類和食糖中.上面提到的“5谷雜糧”即是指碳水化合物.5,微量元素：目前已發(fā)現(xiàn)有20種左右的元素是構(gòu)成人體組織,維持生理功能,生化代謝所必需的,其中大于體重0.01%者,稱常量元素,如鈣,磷,鈉,鉀,氯,鎂與硫等7種.機(jī)體中含量小于0.001%者稱為微量元素,人體必需微量元素有鐵,碘,鋅,硒,銅,鈷,氟,錳,鉻,鉬共10種：硅,鎳,硼,釩為可能的必需元素.只要按照膳食營(yíng)養(yǎng)素參考標(biāo)準(zhǔn),給予了均衡的膳食,微量元素?cái)z入量基本能滿足生命活動(dòng)和生長(zhǎng)發(fā)育的需要.一個(gè)能做到平衡膳食的人,是不需要額外補(bǔ)充某種單一營(yíng)養(yǎng)素的.否則,反而會(huì)打亂體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)素的平衡狀態(tài),從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生.6,維生素：維生素是一些有機(jī)化合物,是人體組織正常發(fā)育以及健康生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).它們與碳水化合物,脂肪,蛋白質(zhì)和水分等營(yíng)養(yǎng)素不同的是,當(dāng)人體內(nèi)缺乏維生素或由于攝取,利用不當(dāng)時(shí),會(huì)導(dǎo)致人體各種缺乏癥或綜合征,嚴(yán)重影響身體健康.兒童缺乏維生素可致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩或?qū)е仑E病的發(fā)生.維生素?cái)z入應(yīng)以蔬菜水果為主,在蔬菜,水果,魚(yú)肝油,牛奶,動(dòng)物內(nèi)臟等食品中含有豐富的維生素.7,膳食纖維：膳食纖維的生理功能：①有利于食物的正常消化,富含纖維素的食物咀嚼時(shí)間長(zhǎng),可使食物與消化液充分接觸,有利于食物的消化.②增強(qiáng)腸蠕動(dòng)功能,有利于排便.大多數(shù)纖維素能促進(jìn)腸蠕動(dòng),使腸肌肉保持健康和張力,還使糞便含水較多而體積增加和變軟,有利于糞便排出,減少了對(duì)毒素的吸收.③控制體重和減肥,食物纖維,特別是可溶性纖維,可減緩食物由胃進(jìn)入腸內(nèi)的速度和吸水作用,從而產(chǎn)生飽腹感而減少能量的攝入,達(dá)到控制體重和減肥作用.④降低血糖作用,大多數(shù)可溶性食物纖維,能減少小腸對(duì)糖的吸收,減少體內(nèi)胰島素釋放.⑤對(duì)結(jié)腸癌的影響：攝入抗性淀粉會(huì)增加糞便量,通便可及時(shí)稀釋潛在致癌物,防止結(jié)腸癌的發(fā)生.⑥對(duì)脂質(zhì)代謝的影響,各種食物纖維均有降膽固醇與3酰甘油的效果,尤其是可降低低密度脂蛋白膽固醇,因其可吸附膽汁酸,脂肪等成分,使其吸收率下降,攝入者其糞便中膽汁酸含量明顯增加,因此有降血脂的作用.⑦不良反應(yīng)：過(guò)多攝入食物纖維會(huì)致腹部不適,如增加腸蠕動(dòng)和增加產(chǎn)氣量,影響人體對(duì)蛋白質(zhì),維生素和微量元素的吸收.8,蔬菜與水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：①含糖類：蔬菜水果所含糖類包括簡(jiǎn)單糖,淀粉,纖維素和果膠等物質(zhì).②新鮮蔬菜水果是供給維生素的主要來(lái)源,只要每日攝入足量的蔬菜水果,就不會(huì)缺乏維生素.③蔬菜水果中含有豐富的礦物質(zhì),如鈣,磷,鐵,鋅,鉀,鈉,鎂,銅等,是飲食物礦物質(zhì)的主要來(lái)源,對(duì)維持體內(nèi)酸堿平衡起著重要作用.綠葉蔬菜通常每100克含鈣在100mg以上；肝,腎,蛋黃,瘦肉,血,菠菜,油菜苔,紅糖,黑木耳等食物中含有豐富的鐵；肉類,蛋,乳,肝,卵,腦花,谷類,豆類,花生,黑米,豆腐,核桃,蘋(píng)果,扁豆,白菜,卷心菜,萵筍,金針菇,海帶,杏,菠蘿,山楂等食物中含有豐富的鋅.④含有對(duì)人體有宜的芳香物質(zhì),有機(jī)酸和色素.⑤蔬菜水果中還含有某些酶類,殺菌物質(zhì)和具有特殊功能的生理活性成分.

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