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我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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邵銘 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級甲等
感染(肝病)科
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乙肝病人抗纖維化的飲食很重要，以下為您推薦一些簡單易作的菜譜，如枸杞葉豬肝湯、菠菜炒雞蛋、山藥薏米粥、冬瓜鯽魚湯、銀耳百合湯等。 1.枸杞葉豬肝湯：枸杞葉富含多種維生素和微量元素，豬肝富含蛋白質(zhì)和鐵等營養(yǎng)成分。將枸杞葉洗凈，豬肝切片，加水煮湯，適量調(diào)味。此湯有養(yǎng)肝明目、補血益氣的作用。 2.菠菜炒雞蛋：菠菜富含維生素和膳食纖維，雞蛋富含蛋白質(zhì)。先將雞蛋炒熟盛出，再炒菠菜，最后兩者混合翻炒。能提供豐富營養(yǎng)，促進代謝。 3.山藥薏米粥：山藥健脾益胃，薏米祛濕。將山藥去皮切塊，與薏米一起煮粥。有助于調(diào)理脾胃，增強體質(zhì)。 4.冬瓜鯽魚湯：冬瓜利尿消腫，鯽魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白。先煎鯽魚，再加入冬瓜煮湯。可清熱利濕，補充營養(yǎng)。 5.銀耳百合湯：銀耳潤肺滋陰，百合養(yǎng)心安神。將銀耳、百合加水煮至軟爛，加適量冰糖。能滋陰潤燥，提高免疫力。 乙肝病人在飲食上要注意營養(yǎng)均衡，多樣化選擇，這些菜譜簡單易作，有助于抗纖維化，但飲食調(diào)理只是輔助，還需定期復(fù)查，遵醫(yī)囑治療。
2025-04-02 02:30
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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級甲等
兒科
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肝病治療需三分治七分養(yǎng)，重在自身調(diào)養(yǎng)，平時多注意休息，飲食上多食用菌類食品，如木耳、香菇、蘑菇等，能提高免疫力，多吃新鮮蔬菜和水果，不飲酒不吸煙，減少肝臟負擔(dān)。均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果。
2016-01-30 10:20
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什么是乙肝? 乙型病毒性肝炎(viral Hepatitis B，HB)以發(fā)病時間6個月為限分為急性和慢性(CHB)兩大類。乙型肝炎病毒(HBV)主要經(jīng)血液和血液制品、母嬰、破損的皮膚和黏膜以及性接觸傳播。CHB是由于HBV持續(xù)感染導(dǎo)致的肝臟慢性炎癥性壞死疾病。目前，全球慢性HBV感染者為3.5億～4.0億人。我國是HBV感染人數(shù)最多的國家，最近衛(wèi)生部的統(tǒng)計顯示，我國60歲以下的乙肝表面抗原(HBsAg)攜帶率為7.18%(約9300萬人)。5%～30%的CHB可能發(fā)展為肝硬化、肝癌。 查看全文»
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