黑豆對人體有哪些好處？
患者性別:患者年齡:主要癥狀:請問:黑豆對人體有什么好處?請詳細解答一下,謝謝您的認真回答發(fā)病時間:化驗檢查結(jié)果:
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回答5
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譚美珍 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
保健科門診
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黑豆對人體有多種好處，包括補充營養(yǎng)、促進消化、調(diào)節(jié)激素、保護心血管、增強免疫力等。 1.補充營養(yǎng)：黑豆富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，能為身體提供必需的營養(yǎng)物質(zhì)。 2.促進消化：其膳食纖維含量較高，有助于促進腸道蠕動，預(yù)防便秘。 3.調(diào)節(jié)激素：黑豆中的大豆異黃酮能調(diào)節(jié)體內(nèi)雌激素水平，對女性健康有益。 4.保護心血管：含有不飽和脂肪酸，可降低膽固醇，減少心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險。 5.增強免疫力：豐富的抗氧化物質(zhì)有助于清除自由基，增強身體的抵抗力。 總之，適量食用黑豆對人體健康有諸多益處，但也要注意合理搭配飲食，保持均衡營養(yǎng)。
2025-04-01 21:51
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回答4
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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你好；黑豆具有高蛋白,低熱量的特性,蛋白質(zhì)的含量高達36％-40％,相當(dāng)于肉類的2倍,雞蛋的3倍.黑豆還含有18種氨基酸（其中包括人體必需的8種氨基酸）,19種油酸,不飽和脂肪酸含量高達80％,吸收率高達95％以上,可促進膽固醇代謝降低血脂.黑豆中基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇,降低膽固醇在血液中含量的作用.因此,常食黑豆能軟化血管,延緩衰老,特別是對高血壓,心臟病的患者有益.
2016-01-30 09:41
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回答3
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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你好研究提示,黑豆具有高蛋白,低熱量的特性.黑豆中蛋白質(zhì)含量高達36%-40％,相當(dāng)于肉類的2倍,雞蛋的3倍,牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達80％,吸收率高達95％以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用.黑豆基本不舍膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇,降低膽固醇在血液中含量的作用.因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老.特別是對高血壓,心臟病等患者有益. 黑豆中微量元素如鋅,銅,鎂,鉬,硒,氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老,降低血液粘稠度等非常重要.黑豆中粗纖維含量高達4％,常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進消化,防止便秘發(fā)生. 中醫(yī)認為黑豆,性味甘,平,無毒.有活血,利水,祛風(fēng),清熱解毒,滋養(yǎng)健血,補虛烏發(fā)的功能. 黑豆對健康雖有如此多的功效,但不適宜生吃,尤其是腸胃不好的人會出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象,但加熱之后,部分營養(yǎng)成分又會被高溫分解掉.
2016-01-30 03:09
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回答2
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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健康指導(dǎo)：您好，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
2016-01-29 22:38
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回答1
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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黑豆是食品，也是一味中藥，有滋補腎水的作用。是一種不錯的東西，平時可以多吃。建議煲湯吃，量要大，至少一兩以上。或者泡酒后，平時少量飲用也行。
2016-01-29 20:07
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