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乙肝病毒攜帶者常吃泡菜有無影響

我是一名乙肝病毒攜帶者,平時(shí)喜歡吃些泡菜之類的吃些泡菜對(duì)我的身體有影響嗎

  • 回答4

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    邵銘 主任醫(yī)師

    江蘇省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    感染(肝病)科

    乙肝病毒攜帶者常吃泡菜可能會(huì)有一定影響,包括對(duì)肝臟代謝、營養(yǎng)均衡、腸道菌群、鹽分?jǐn)z入、潛在致癌風(fēng)險(xiǎn)等方面。 1.肝臟代謝:泡菜中的一些成分可能增加肝臟代謝負(fù)擔(dān),影響肝功能。 2.營養(yǎng)均衡:泡菜不能提供全面的營養(yǎng),長期食用可能導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。 3.腸道菌群:泡菜中的發(fā)酵成分可能影響腸道菌群平衡。 4.鹽分?jǐn)z入:泡菜通常含鹽量較高,過多攝入鹽分不利于血壓控制和肝臟健康。 5.潛在致癌風(fēng)險(xiǎn):泡菜中的亞硝酸鹽有潛在致癌性,對(duì)乙肝病毒攜帶者的健康存在威脅。 總之,乙肝病毒攜帶者應(yīng)盡量少吃泡菜,保持均衡飲食,多攝入新鮮蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)蛋白等,以維護(hù)肝臟健康。

    2025-04-01 04:49
  • 回答3

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    李希弘 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    因?yàn)榕莶酥泻幸欢康南跛猁},尤其是目前種植蔬菜施用含有硝酸鹽的化肥,用這種蔬菜制成的泡菜硝酸鹽的含量會(huì)增加,硝酸鹽在一些細(xì)菌作用下可還原成亞硝酸鹽;硝酸鹽進(jìn)入機(jī)體后,可經(jīng)組織代謝生成亞硝酸胺,亞硝酸鹽和亞硝酸胺都對(duì)人體有害,研究證明,亞硝胺有致癌作用。所以肝炎病人不宜常吃泡菜。建議您少吃些泡菜。

    2016-01-28 02:20
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    李強(qiáng) 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    這位朋友,你好。肝炎病人常吃會(huì)對(duì)健康有害。因?yàn)榕莶酥泻幸欢康南跛猁},尤其是目前種植蔬菜施用含有硝酸鹽的化肥,用這種蔬菜制成的泡菜硝酸鹽的含量會(huì)增加,硝酸鹽在一些細(xì)菌作用下可還原成亞硝酸鹽;硝酸鹽進(jìn)入機(jī)體后,可經(jīng)組織代謝生成亞硝酸胺,亞硝酸鹽和亞硝酸胺都對(duì)人體有害,研究證明,亞硝胺有致癌作用。所以肝炎病人不宜常吃泡菜。建議您少吃些泡菜。

    2016-01-28 01:46
  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    楊東銀 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級(jí)

    內(nèi)科

    影響不大的,不要吃半生不熟的泡菜。因半生不熟的泡菜含亞硝酸鹽,是致癌物質(zhì),長期吃對(duì)身體不利的。

    2016-01-27 18:04
就醫(yī)問藥

針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是肝炎?   肝炎(Hepatitis)是肝臟的急慢性炎癥。最常見的是病毒造成的,此外,細(xì)菌、寄生蟲、化學(xué)毒物、藥物和毒物、酒精等都可侵害肝臟,使得肝臟的細(xì)胞受到破壞,肝臟的功能受到損害,它可以引起身體珠一系列不適癥狀,以及肝功能指標(biāo)的異常。 查看全文»

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    主任醫(yī)師 教授

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  • 閔軍

    主任醫(yī)師 教授

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

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