市場上廠家蜂蜜和蜂農(nóng)自產(chǎn)蜂蜜哪個(gè)好，是否越甜越好？
市場上買的廠家蜂蜜比起蜂農(nóng)養(yǎng)的自產(chǎn)蜂蜜哪個(gè)好?是否越甜越好?
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回答5
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趙宇 副主任醫(yī)師
齊齊哈爾市中醫(yī)醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)內(nèi)科
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市場上廠家蜂蜜和蜂農(nóng)自產(chǎn)蜂蜜各有特點(diǎn)，不能簡單判定哪個(gè)更好。蜂蜜不是越甜越好，甜度并非衡量蜂蜜質(zhì)量的唯一標(biāo)準(zhǔn)。其質(zhì)量取決于蜜源、釀造工藝、儲(chǔ)存條件、有無添加物、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。 1.蜜源：優(yōu)質(zhì)蜜源能產(chǎn)出品質(zhì)好的蜂蜜。廠家蜂蜜通常有穩(wěn)定的蜜源供應(yīng)，蜂農(nóng)自產(chǎn)蜂蜜的蜜源可能相對較單一。 2.釀造工藝：廠家一般有標(biāo)準(zhǔn)化的釀造流程，能更好控制質(zhì)量。蜂農(nóng)可能憑借經(jīng)驗(yàn)，但工藝可能存在差異。 3.儲(chǔ)存條件：廠家有專業(yè)的儲(chǔ)存設(shè)施，能保證蜂蜜的新鮮度和品質(zhì)。蜂農(nóng)的儲(chǔ)存條件可能相對簡單。 4.有無添加物：正規(guī)廠家受監(jiān)管，添加物使用規(guī)范。部分蜂農(nóng)可能為改善外觀或口感添加不良成分。 5.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：廠家有嚴(yán)格的衛(wèi)生檢測，蜂農(nóng)自產(chǎn)蜂蜜在衛(wèi)生把控上可能存在不足。 總之，選擇蜂蜜時(shí)不能僅依據(jù)來源判斷好壞，也不能認(rèn)為越甜越好。應(yīng)綜合考慮多方面因素，選擇符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的蜂蜜。
2025-03-20 00:28
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回答4
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好朋友,建議是購買廠家的,因?yàn)榉滢r(nóng)養(yǎng)的有很多人都添加一些外加劑
2016-01-20 03:50
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回答3
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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這兩種蜂蜜相比是農(nóng)養(yǎng)的比較好，蜂蜜不是越甜越好建議可以去自養(yǎng)廠購買，真正不得蜂蜜嗓子不會(huì)感到特別的甜，
2016-01-19 19:17
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回答2
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好！市場上的蜂蜜質(zhì)量參差不齊，好多都摻有假的蜂蜜。農(nóng)家自產(chǎn)的蜂蜜，肯定是真的蜂蜜，可是蜂蜜并不干凈，沒有經(jīng)過滅菌、除雜等工序處理。請買正規(guī)廠家生產(chǎn)的蜂蜜，質(zhì)量相對來說能夠得到保障。如果要農(nóng)養(yǎng)自產(chǎn)的蜂蜜，那么一定要自行進(jìn)行高溫滅菌處理。
2016-01-19 17:10
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回答1
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張建國 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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健康指導(dǎo)：您好，純正的蜂蜜口感綿軟細(xì)膩，有蜜味，但并不是越甜越好。而且不同蜜源的蜂蜜，口感味道也是不同的。至于是農(nóng)家蜜好還是市場上銷售的蜂蜜好，不能一概而論。如果農(nóng)家蜜能夠保證產(chǎn)品純天然，不添加任何其他物質(zhì)，那自然是好的。而市場上有一些濃縮蜂蜜，這種蜂蜜的品質(zhì)要差很多，不建議選擇。
2016-01-19 11:46
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