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急性支氣管炎患者的飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡、清淡易消化、多喝水、避免刺激性食物、補(bǔ)充維生素等。 1. 營(yíng)養(yǎng)均衡：多攝入富含蛋白質(zhì)的食物，如雞肉、魚肉、豆類等，以增強(qiáng)身體抵抗力。 2. 清淡易消化：選擇米粥、面條等，減輕腸胃負(fù)擔(dān)，利于病情恢復(fù)。 3. 多喝水：每日至少 1500 - 2000 毫升，有助于濕潤(rùn)呼吸道，促進(jìn)痰液排出。 4. 避免刺激性食物：如辛辣食物、油膩食物、生冷食物等，以免刺激呼吸道，加重咳嗽。 5. 補(bǔ)充維生素：多吃新鮮蔬菜和水果，如橙子、獼猴桃、菠菜等，增強(qiáng)免疫力。 總之，急性支氣管炎患者合理安排飲食，有助于緩解癥狀，促進(jìn)身體康復(fù)。但飲食調(diào)整不能替代正規(guī)治療，患者仍需遵醫(yī)囑進(jìn)行藥物治療等。

保健藥膳①杏仁芝麻羹炒杏仁、炒芝麻各等量搗爛，每次6克，—日2次，開(kāi)水沖調(diào)服用，可以止咳潤(rùn)肺通便，對(duì)老年人較為適用。②燕窩粥燕窩10克，粳米100克，冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟，去污物，放開(kāi)水碗中再發(fā)，人粳米，加3碗水，旺火燒開(kāi)，改文火慢熬約1小時(shí)左右，人冰糖熔化后即可服食?？芍畏翁摼每然颊?。③蘿卜杏仁煮牛肺蘿卜500克，苦杏仁15克，牛肺(或豬肺)250克，姜汁、料酒各適量。蘿卜切塊，苦杏仁去皮、尖。牛肺用開(kāi)水燙過(guò)，再以姜汁、料酒旺火炒透。沙鍋內(nèi)加水適量，放入牛肺、蘿卜、苦杏仁，煮熟即成。吃牛肺，飲湯。每周2-3次。功效補(bǔ)肺、清肺、降氣、除痰。適用于肺虛體弱，慢性支氣管炎等癥。尤宜冬、春季節(jié)選用。④杏仁核桃姜9克—12克，南杏仁15克，核桃肉30克，冰糖適量。先將上3味搗爛，再加人冰糖，放人鍋內(nèi)燉熟。每日1次，連服15—20日。功效散寒化瘀，補(bǔ)腎納氣。適用于慢性支氣管炎屬寒證型。

補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)的質(zhì)和量對(duì)防治慢性支氣管炎的作用很大。黃豆及其制品有人體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白，可補(bǔ)充慢性支氣管炎給人體組織蛋白造成的損耗。另外，因慢性支氣管炎患者反復(fù)發(fā)作，蛋白質(zhì)丟失較多，飲食中應(yīng)供給充足的蛋白質(zhì)食物，以滿足機(jī)體的需要和改善過(guò)敏狀態(tài)。每日需供給蛋白質(zhì)70克～100克為宜，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不少于1/3。

支氣管炎通常是繼發(fā)于感冒的，所以這種情況要注意預(yù)防或是及時(shí)治療感冒，提高自身免疫力。