毛姜與生姜是同一種東西嗎？為何不能與牛肉同吃？
說是毛姜不能與牛肉同吃，吃了要中毒，可是我不知道什么是毛姜，是不是我們通常用的老生姜，拌菜的那種？
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回答2
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盧勇 副主任醫(yī)師
廣東祈福醫(yī)院
三級甲等
急診科
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毛姜不是我們?nèi)粘０璨擞玫纳Ｃ撬埞强浦参镩无У母稍锔o，具有一定的藥用價值。而生姜則是姜科姜屬的根莖。毛姜不能與牛肉同吃的說法缺乏科學(xué)依據(jù)，一般適量食用不會中毒。 1.毛姜的特征：毛姜根莖呈扁平長條狀，表面有棕色小鱗片，質(zhì)地堅硬。 2.毛姜的藥用：常用于跌打損傷、骨折等的治療。 3.生姜的特點：生姜根莖呈不規(guī)則塊狀，有芳香和辛辣味。 4.生姜的用途：可用于調(diào)味、驅(qū)寒、止嘔等。 5.食物相克說法：很多所謂食物相克的說法并無充分科學(xué)依據(jù)，正常適量食用各類食物通常不會產(chǎn)生危害。 總之，毛姜和生姜不同，對于食物相克的傳聞要理性看待，保持均衡飲食。
2025-03-17 16:54
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回答1
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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毛姜又名：骨碎補為水龍骨科植物槲蕨、中華槲蕨、石蓮姜槲蕨、崖姜、光亮密網(wǎng)蕨以及骨碎補科植物大葉骨碎補、海州骨碎補等的根莖。
2016-01-16 21:19
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。 查看全文»
