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雪蓮果是一種營養(yǎng)豐富的水果，但食用時需考慮多方面因素，如自身身體狀況、食用量、食用方式等。對于是否能天天吃、寒氣大小、孩子能否吃及食用量等問題，需綜合判斷。 1. 天天食用：不建議天天吃，因其性偏涼，長期大量食用可能影響胃腸功能。 2. 寒氣程度：相對而言寒氣較大，腸胃虛弱者更需注意。 3. 孩子食用：一周歲左右孩子不建議吃，孩子腸胃功能尚未完善，難以適應(yīng)。 4. 食用量：若成人食用，一天不宜超過 500 克。 5. 食用方式：應(yīng)削皮吃，以去除表皮可能殘留的雜質(zhì)和細(xì)菌。 總之，食用雪蓮果要根據(jù)自身情況適量選擇，注意食用方式，避免對身體造成不良影響。

雪蓮菌對于人體的健康有非常大的幫助，人們可以從中吸取人體所需要的各種營養(yǎng)，同時也能夠很好的預(yù)防各種疾病的發(fā)生。

需要注意的是，雪蓮果含有一種化學(xué)成分，即單寧，又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開和去皮后，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色.

1雪蓮菌里面含有的抗氧化成分比較多，這是一種非常有益保健物質(zhì)，尤其有利于老人，平時多吃可以減少人體細(xì)胞的氧化，同時對于皮膚的保養(yǎng)有很明顯的效果，尤其是能減少人體皺紋的出現(xiàn)，減緩色素在皮膚上的累積。2雪蓮菌中含有的營養(yǎng)成分比較多，尤其是含有非常多的維生素和氨基酸成分，這些物質(zhì)能夠很好的補(bǔ)充人體營養(yǎng)方面的缺乏，對于提升人體自身的體質(zhì)非常有幫助。3平時一些感冒發(fā)燒的患者或者是高血壓患者以及結(jié)石疾病的患者可以多食用一些雪蓮菌，這樣能夠緩解各種的病情，同時它還能夠幫助人體軟化血管，減少心臟疾病發(fā)生的頻率，是一個非常好的理想飲食。