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連續(xù)食用牛奶雞蛋后身上起紅疙瘩且癢，可能是食物過敏引起。治療方法包括避免接觸過敏原、使用藥物治療、注意皮膚護(hù)理等。 1. 避免接觸過敏原：明確牛奶和雞蛋是過敏原后，應(yīng)避免再次食用，防止過敏癥狀加重。 2. 藥物治療：可口服抗組胺藥物，如氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等，緩解瘙癢癥狀。也可外用糖皮質(zhì)激素藥膏，如糠酸莫米松乳膏、丁酸氫化可的松乳膏等。 3. 注意皮膚護(hù)理：保持皮膚清潔，避免搔抓，以免抓破皮膚引起感染。 4. 調(diào)整飲食：在過敏期間，飲食宜清淡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。 5. 觀察病情：密切觀察紅疙瘩的變化，如癥狀持續(xù)不緩解或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。 總之，對(duì)于食物過敏引起的皮膚癥狀，要及時(shí)采取措施，同時(shí)注意預(yù)防，避免再次接觸過敏原。如果癥狀嚴(yán)重，一定要到正規(guī)醫(yī)院就診。

食物過敏是人體免疫系統(tǒng)對(duì)特定食物產(chǎn)生不正常的免疫反應(yīng)。也就是說，食物中的某些物質(zhì)（通常是蛋白質(zhì)）進(jìn)入了體內(nèi)，被免疫系統(tǒng)當(dāng)成入侵病原，免疫系統(tǒng)便釋放出一種特異型免疫球蛋白E，并與食物結(jié)合生成許多化學(xué)物質(zhì)，造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀。出現(xiàn)蛋白質(zhì)過敏要早些到醫(yī)院診治，延誤了病情可能引起慢性病，盡量少吃高蛋白的食物，如大豆、牛奶、雞蛋等。過敏是一種頑癥，目前為止還沒有完全根治過敏的方法。