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食管化學(xué)性燒傷患者能否吃魚，取決于燒傷的嚴(yán)重程度、恢復(fù)階段、患者的整體身體狀況、有無并發(fā)癥以及個(gè)人的消化功能等。 1.燒傷嚴(yán)重程度：若燒傷嚴(yán)重，食管黏膜損傷廣泛且未修復(fù)，吃魚可能刺激食管，加重?fù)p傷。 2.恢復(fù)階段：早期恢復(fù)階段，食管功能尚未完全恢復(fù)，消化能力弱，吃魚可能引起不適。 3.身體狀況：患者若存在其他疾病，如過敏體質(zhì)、肝腎功能不良等，吃魚可能產(chǎn)生不良反應(yīng)。 4.并發(fā)癥：如有感染、狹窄等并發(fā)癥，吃魚可能影響病情。 5.消化功能：消化功能差，難以消化魚肉中的蛋白質(zhì)，也不建議吃魚。 總之，食管化學(xué)性燒傷患者能否吃魚要綜合多方面因素考慮。在恢復(fù)期間，飲食應(yīng)遵循醫(yī)生建議，以清淡、易消化的食物為主，逐步過渡到正常飲食。

急性期的急救措施以搶救中毒性休克，糾正水及電解質(zhì)紊亂，

建議：三文魚富含的歐米伽3脂肪酸消炎效果可與阿司匹林等抗炎藥相當(dāng)。建議每周吃2—3次三文魚。核桃和雞蛋也含歐米伽3脂肪酸。

維持營養(yǎng)，減輕疼痛及避免形成食管瘢痕狹窄為主燒傷后應(yīng)立即洗胃，可清除殘留化學(xué)物并鑒別其性質(zhì)。