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白癜風(fēng)是一種常見的皮膚色素脫失性疾病，病因復(fù)雜，可能與遺傳、自身免疫、神經(jīng)精神、氧化應(yīng)激、微量元素缺乏等有關(guān)。治療方法多樣，包括藥物治療、光療、手術(shù)治療等。 1.遺傳：部分患者有家族遺傳傾向，遺傳因素在發(fā)病中起一定作用。 2.自身免疫：免疫系統(tǒng)異常攻擊黑色素細(xì)胞，導(dǎo)致其受損。 3.神經(jīng)精神：長(zhǎng)期精神緊張、焦慮等可能影響神經(jīng)內(nèi)分泌，進(jìn)而引發(fā)白癜風(fēng)。 4.氧化應(yīng)激：體內(nèi)氧化與抗氧化失衡，產(chǎn)生過多自由基損傷黑色素細(xì)胞。 5.微量元素缺乏：銅、鋅等微量元素缺乏影響黑色素合成。 6.外傷：像撓破皮膚這樣的外傷可能破壞局部皮膚免疫狀態(tài)，誘發(fā)白癜風(fēng)。 總之，白癜風(fēng)的發(fā)病是多種因素共同作用的結(jié)果?；颊邞?yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇合適的治療方法，同時(shí)注意保持良好的生活習(xí)慣和心態(tài)，避免病情加重。

平時(shí)多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，肉（牛，兔，豬瘦肉），動(dòng)物肝臟，蛋（雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等）豆（黃豆，豌豆，綠豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。同時(shí)，應(yīng)忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒；忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，櫻桃，獼猴桃，草莓，楊梅等盡量少食或不吃。

白癜風(fēng)患者一定要注意飲食習(xí)慣，少吃含有維生素C和辛辣有刺激性的食物比如像橘子、山楂、獼猴桃、西紅柿、辣椒、香菜和韭菜等等，多吃一些對(duì)黑色素細(xì)胞的生成有幫助的食物比如像花生、核桃、黑芝麻、黑豆和瘦肉等，合理的飲食對(duì)病情的康復(fù)有很大的好處，煙酒一定要忌，不要在太陽(yáng)下暴曬，以免加重病情!

白癜風(fēng)患者飲食要注意：1.避免維生素C的過量攝入，不吃或少吃富含維生素C的食物如西紅柿、蘋果、橘子等。2.不可過食辛辣等刺激性食物。3.絕對(duì)禁食魚蝦海味、禁飲酒。因食魚、飲酒引起白癜風(fēng)發(fā)病、復(fù)發(fā)或病情加重者，屢見不鮮。常見一些患者，因不能嚴(yán)格戒酒或海味、雖經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間治療，但病情仍不能得以控制。4.多食堅(jiān)果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、蓮子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆類和豆制品、黑芝麻、動(dòng)物肝臟等。

你好！富含礦物質(zhì)和微量元素的堅(jiān)果：核桃、花生、葵花子、栗子、蓮子、松子、西瓜子、杏仁、黑芝麻、豆類和豆制品、動(dòng)物肝臟等是可以吃的，建議不吃或少吃富含維生素C的食物如西紅柿、蘋果、橘子、獼猴桃、大棗等。