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腦出血術(shù)后出院患者的飲食需要特別注意，要保證營養(yǎng)均衡、易消化，同時避免食用可能影響病情恢復(fù)的食物。包括控制鹽和脂肪攝入、增加蛋白質(zhì)和維生素攝入、多吃蔬菜水果、避免刺激性食物、保證充足水分?jǐn)z入等。 1. 控制鹽和脂肪攝入：每日鹽攝入量應(yīng)低于 6 克，減少動物油、肥肉等高脂肪食物，以防血壓和血脂升高。 2. 增加蛋白質(zhì)攝入：多吃瘦肉、魚類、蛋類、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，有助于身體恢復(fù)。 3. 補(bǔ)充維生素：新鮮的蔬菜如菠菜、西蘭花，水果如蘋果、香蕉等，能提供豐富的維生素和礦物質(zhì)。 4. 多吃蔬菜水果：富含膳食纖維，促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘，避免因用力排便導(dǎo)致血壓升高。 5. 避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、濃茶等，以免引起神經(jīng)興奮，影響病情。 6. 保證充足水分?jǐn)z入：有助于維持身體代謝平衡，促進(jìn)廢物排出。 總之，腦出血術(shù)后出院患者的飲食調(diào)整對于康復(fù)至關(guān)重要，家屬應(yīng)根據(jù)患者的具體情況，合理安排飲食，促進(jìn)患者早日康復(fù)。

這個要看患者出院時候的基本情況了，紅薯和土豆主要是比較粘，容易噎到，引起窒息，腦出血患者很多有意識障礙或者吞咽功能障礙，這些人更容易出現(xiàn)這樣的情況，所以一般情況下是不宜吃紅薯和土豆的，實在要吃的話可以煮爛，做成粥，當(dāng)然如果患者出院的時候跟正常人差不多的話就沒有什么問題了。

可以吃，用中藥龜-龍-腦康修復(fù)損傷腦細(xì)胞，含有豐富的神經(jīng)營養(yǎng)因子、小分子多肽、多種氨基酸，這些有效成分可直接作用于腦細(xì)胞，具有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成抗腦皮質(zhì)缺氧、改善腦能量代謝、加速腦血液循環(huán)，有利于病情盡快恢復(fù)

紅薯中含有豐富的淀粉,膳食纖維,胡蘿卜素,維生素A,B,C,E以及鉀,鐵,銅,硒,鈣等10余種微量元素和亞油酸等.1,對于小腦出血的病人如果不合并糖尿病,紅薯是完全可以吃的,但是如果合并糖尿病則不宜吃；2,腦出血患者大多合并有高血壓,高血脂,即使不合并這些,也不宜吃高脂肪食物如如肥肉,魚子,動物內(nèi)臟,蛋黃等.要多吃魚和豆制品,多吃蔬菜水果.急性期宜臥床休息一個月.

可以吃的啊.不會導(dǎo)致不好的影響的啊.很好啊.可以吃的啊.可以防止便秘的.你這個病人很容易便秘的.吃可以防止便秘的啊.