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我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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柯瑤 副主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院
三級甲等
風(fēng)濕免疫科
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常吃火鍋有可能導(dǎo)致痛風(fēng)，這與火鍋中的食材、湯底、飲食習(xí)慣、個人體質(zhì)以及代謝能力等有關(guān)。 1.食材：火鍋中常見的動物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物，攝入過多會使血尿酸水平升高，增加痛風(fēng)風(fēng)險。 2.湯底：火鍋湯底反復(fù)煮，嘌呤含量會增加，喝火鍋湯易導(dǎo)致血尿酸升高。 3.飲食習(xí)慣：吃火鍋時往往會飲酒，酒精會影響尿酸排泄，誘發(fā)痛風(fēng)。 4.個人體質(zhì)：有些人本身尿酸代謝能力較差，易出現(xiàn)尿酸蓄積，吃火鍋可能成為誘因。 5.代謝能力：隨著年齡增長，代謝功能下降，常吃火鍋更易導(dǎo)致尿酸代謝紊亂，引發(fā)痛風(fēng)。 總之，雖然常吃火鍋不一定都會得痛風(fēng)，但對于有痛風(fēng)風(fēng)險的人群，應(yīng)控制吃火鍋的頻率和食材選擇，保持健康的飲食習(xí)慣。如果出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)檢查。
2025-03-03 13:01
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回答1
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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你好，常吃火鍋，可以誘發(fā)痛風(fēng)疾病的發(fā)作的。痛風(fēng)疾病又稱“高尿酸血癥”，嘌呤代謝障礙，屬于關(guān)節(jié)炎一種。一般的情況平時建議少吃火鍋的。有痛風(fēng)疾病往往需要注意不要吃高嘌呤飲食的。飲食要清淡。不要吃刺激飲食。醫(yī)生詢問：
2016-01-04 20:12
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什么是痛風(fēng)? 痛風(fēng)是一組異質(zhì)性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎是現(xiàn)代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數(shù)是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數(shù)是尿酸生成過多。痛風(fēng)過去多發(fā)于中、老年男性，也可見于絕經(jīng)期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發(fā)病，但以40-50歲最多見。痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎與飲食無度和酒精中毒高度相關(guān)。 查看全文»
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