乙肝病人飲食有哪些基本要求？
醫(yī)生你好，我老公是乙肝病人，總是怕傳染給我們，經(jīng)常一個人吃飯，我挺擔(dān)心的，想快點讓老公好起來，請問這種病人飲食有什么基本要求嗎？
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回答3
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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乙肝病人飲食有營養(yǎng)均衡、避免飲酒、控制脂肪攝入、保證維生素攝入、適量攝入蛋白質(zhì)等基本要求。 1.營養(yǎng)均衡：乙肝病人應(yīng)保證食物多樣化，包括谷類、肉類、蔬菜、水果等，以維持身體正常運轉(zhuǎn)，提高免疫力。 2.避免飲酒：酒精主要在肝臟代謝，飲酒會加重肝臟負(fù)擔(dān)，損害肝細(xì)胞，不利于乙肝病情的控制。 3.控制脂肪攝入：過量的脂肪會在肝臟堆積，形成脂肪肝，進(jìn)一步損害肝臟功能，所以應(yīng)減少油炸、肥膩食物的攝入。 4.保證維生素攝入：多吃新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、西蘭花、蘋果等，維生素有助于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。 5.適量攝入蛋白質(zhì)：可選擇瘦肉、魚類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，但也不宜過量，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。 乙肝病人的飲食對病情的控制和身體的恢復(fù)有著重要意義，遵循這些飲食基本要求有助于肝臟的健康。
2025-02-27 05:26
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回答2
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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乙肝飲食注意事項1、應(yīng)選用新鮮無污染的綠色食品，慎用食品添加劑，杜絕霉變(如發(fā)霉花生，大米)及各種腐敗變質(zhì)食品?！ ∫腋物嬍匙⒁馐马?、宜用蒸、煮、燴、燉、氽、炒等烹調(diào)方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品?！ ∫腋物嬍匙⒁馐马?、宜采用少量多餐的方式，吃飯八成飽最好。一日三餐外，適量加餐?！ ∫腋物嬍匙⒁馐马?、要清淡，易于消化。炒菜宜清淡，少放油，少食油膩和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。
2015-12-31 08:44
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回答1
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
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你好，肝炎病人的基本飲食要求是通過平衡的飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白質(zhì)及各種維生素的攝取量的比例，才能促進(jìn)肝臟代謝，改善肝臟營養(yǎng)，調(diào)節(jié)免疫功能，解除某些癥狀。
2015-12-31 06:35
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什么是乙肝? 乙型病毒性肝炎(viral Hepatitis B，HB)以發(fā)病時間6個月為限分為急性和慢性(CHB)兩大類。乙型肝炎病毒(HBV)主要經(jīng)血液和血液制品、母嬰、破損的皮膚和黏膜以及性接觸傳播。CHB是由于HBV持續(xù)感染導(dǎo)致的肝臟慢性炎癥性壞死疾病。目前，全球慢性HBV感染者為3.5億～4.0億人。我國是HBV感染人數(shù)最多的國家，最近衛(wèi)生部的統(tǒng)計顯示，我國60歲以下的乙肝表面抗原(HBsAg)攜帶率為7.18%(約9300萬人)。5%～30%的CHB可能發(fā)展為肝硬化、肝癌。 查看全文»
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