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回答5
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線(xiàn)合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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禽流感期間可以食用雞肉,但要注意雞肉的來(lái)源正規(guī)、烹飪熟透、加強(qiáng)防護(hù)、關(guān)注疫情、遵循衛(wèi)生原則等。 1. 來(lái)源正規(guī):選擇經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢疫的雞肉,從有資質(zhì)的商家購(gòu)買(mǎi),確保雞肉的安全性。 2. 烹飪熟透:高溫能有效殺滅禽流感病毒,烹飪雞肉時(shí)應(yīng)確保內(nèi)部溫度達(dá)到 70 攝氏度以上。 3. 加強(qiáng)防護(hù):處理雞肉前后要徹底洗手,使用的廚具要清潔消毒。 4. 關(guān)注疫情:了解當(dāng)?shù)厍萘鞲械牧餍星闆r,以便及時(shí)調(diào)整飲食選擇。 5. 遵循衛(wèi)生原則:保持廚房環(huán)境清潔,生熟食物分開(kāi)處理,避免交叉污染。 總之,在禽流感期間,只要我們采取正確的措施,選擇安全的雞肉并合理烹飪,是可以放心食用的。但仍需保持警惕,關(guān)注疫情動(dòng)態(tài)。
2025-02-25 19:18
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回答4
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級(jí)
內(nèi)科
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你好,最近幾天研究發(fā)現(xiàn)雞和鴿子里面都含有禽流感病毒。你好,我建議你不要吃了最近,盡可能減少與禽類(lèi)不必要的接觸,尤其是與病、死禽的接觸。勤洗手,遠(yuǎn)離家禽的分泌物,接觸過(guò)禽鳥(niǎo)或禽鳥(niǎo)糞便,要注意用消毒液和清水徹底清潔雙手。應(yīng)盡量在正規(guī)的禽類(lèi)的場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)經(jīng)過(guò)檢疫的禽類(lèi)產(chǎn)品。
2015-12-30 23:55
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回答3
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李林忠 主治醫(yī)師
漢川市脈旺鎮(zhèn)衛(wèi)生院
一級(jí)
結(jié)核科
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您好,雞肉雞蛋只要煮熟了,就不會(huì)有危險(xiǎn),您可以正常食用雞肉和雞蛋。但您平時(shí)要注意不要接觸活禽,因?yàn)樯虾D暇┑鹊囟荚谇蓊?lèi)體內(nèi)檢出了H7N9病毒。接觸活禽存在被感染的可能。希望我的回復(fù)能幫到您。
2015-12-30 23:12
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回答2
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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根據(jù)你的所述,不用擔(dān)心,是可以吃的,不會(huì)有那么多感染的雞的建議不需其他處理,平時(shí)規(guī)律飲食,多食用蔬菜水果,按時(shí)休息,僅供參考,希望可以幫到您。
2015-12-30 17:43
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級(jí)
內(nèi)科
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從你提供的信息看,這種情況也不用太擔(dān)心的,家禽攜帶禽流感的可能性是很小的,只是需要注意不能吃野禽,家禽也一定要煮熟才能吃,祝健康幸福
2015-12-30 16:50
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什么是禽流感? H7N9型禽流感是一種新型禽流感,于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)。H7N9型禽流感是全球首次發(fā)現(xiàn)的新亞型流感病毒,尚未納入我國(guó)法定報(bào)告?zhèn)魅静”O(jiān)測(cè)報(bào)告系統(tǒng),并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類(lèi)疾病。近年已確定可直接感染人類(lèi)引起發(fā)病,稱(chēng)為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»


