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濕疹患者食物組過(guò)敏原中煙曲霉和黑根霉陽(yáng)性，哪些食物含它們？

2025-02-25 10:47 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 濕疹

問(wèn)題：

因?yàn)槠つw長(zhǎng)了濕疹,所以去醫(yī)院做了過(guò)敏原檢驗(yàn).在（食物組過(guò)敏原）中煙曲霉和黑根霉呈陽(yáng)性,我想請(qǐng)問(wèn)一下哪些食物含有煙曲霉和黑根霉?謝謝!

回答2
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吳志全主治醫(yī)師

河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

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煙曲霉和黑根霉并非直接存在于常見(jiàn)食物中，但某些食物的生長(zhǎng)、儲(chǔ)存環(huán)境易受其污染。如部分堅(jiān)果、谷物、水果、蔬菜、菌類(lèi)等。 1. 堅(jiān)果：如花生、杏仁，在儲(chǔ)存不當(dāng)受潮時(shí)可能被霉菌污染。 2. 谷物：像玉米、小麥，存放環(huán)境不佳易滋生霉菌。 3. 水果：尤其是長(zhǎng)期放置的水果，如蘋(píng)果、香蕉等。 4. 蔬菜：例如青菜、土豆，保存不好易有霉菌生長(zhǎng)。 5. 菌類(lèi)：如香菇、木耳，若加工或保存環(huán)節(jié)有問(wèn)題，可能被污染。總之，要預(yù)防因食物中霉菌導(dǎo)致過(guò)敏，應(yīng)選擇新鮮、保存良好的食物，注意儲(chǔ)存環(huán)境的干燥通風(fēng)，減少霉菌滋生的可能。
2025-02-25 22:59

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2015-12-30 13:37

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