鹽炙知母和黃柏炒制不干如何處理？
周醫(yī)師您好！1,鹽炙的知母和黃柏非常難炒干，我炒了30分鐘，還是較潮濕，但炒時基本無水蒸汽冒出。怎么辦??？繼續(xù)文火加熱炒還是太陽曬干為好？知母50克，噴淋含1克的鹽水，炒30分鐘，小秤稱重量60多克。黃柏50克，含1克的鹽水拌勻，炒了30分鐘，小秤稱重量70克。2,黃柏的主要成份為小檗堿，易受溫度加熱而減少，如果黃柏炒的時間太長，會不會大大減少小檗堿，使鹽黃柏瀉相火的功效喪失？3，炒后未干的鹽知母和鹽黃柏，能不能在太陽下暴曬干燥？太陽暴曬會不會影響藥效？再給您說說我的經(jīng)驗:鹽炒知母和黃柏時，第一次很難炒干，我第一次炒了30分鐘之后，倒出來放2至3小時，然后再炒第二次，非常容易炒干。這是怎么回事？第一次炒時，藥材淺表面的水份容易受熱蒸發(fā)，而內部的水份則難干。炒后放置一段時間后，內部的水份從里往外滲透到表面，所以炒第二次就容易炒干，是不是這樣？炒第二次后，稱重量，鹽知母和鹽黃柏都是54克。已經(jīng)較干了。
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董利新 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣賀釗衛(wèi)生院
一級甲等
內科
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鹽炙知母和黃柏炒制不干的處理方法需要綜合考慮多種因素，包括炒制方式、藥材特性、干燥環(huán)境等。 1. 炒制方式：炒制時應注意火候均勻，保持文火，避免局部過熱或過冷。 2. 藥材特性：知母和黃柏的質地不同，水分散發(fā)速度有差異。 3. 干燥環(huán)境：炒制環(huán)境的濕度和通風情況會影響干燥效果。 4. 時間把控：30 分鐘未必能完全干燥，可適當延長炒制時間，但要密切觀察。 5. 處理方法：不建議太陽暴曬，可能影響藥效。若放置一段時間后再炒，內部水分滲出，會更易干燥。 總之，處理鹽炙知母和黃柏炒制不干的問題，要綜合考慮各方面因素，選擇合適的方法，以確保藥效不受影響。
2025-02-19 16:56
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回答1
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內科
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1、鹽炙的知母和黃柏只要按比例要求炮制，炒至無水蒸氣冒出后再繼續(xù)炒干（只要不要炒焦就行）然后倒出晾涼（涼干）篩去碎屑即成，沒有必要太陽曬干.2、黃柏里面小檗堿是水溶性的，所以是不會受溫度的變化而減少.不用擔心功效喪失.其實你只要按第一次的操作步驟繼續(xù)處理就可以達到要求了，沒有必要重復，原理跟你分析也差不多.熟能生巧，多炮制幾次你就有經(jīng)驗了.
2015-12-25 21:51
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