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懷孕后喝一周開水沖雞蛋，感染弓形蟲的風(fēng)險較低，但不能完全排除。這取決于雞蛋是否攜帶弓形蟲、沖調(diào)水溫及時間、個人免疫力等因素。 1. 雞蛋來源：如果雞蛋來自正規(guī)渠道，且經(jīng)過嚴(yán)格檢疫，攜帶弓形蟲的概率較小。 2. 沖調(diào)溫度和時間：開水沖雞蛋時，水溫足夠高且沖調(diào)時間充足，能有效殺滅可能存在的病原體，包括弓形蟲。 3. 個人免疫力：孕婦免疫力較強時，抵御病原體感染的能力相對較好。 4. 儲存條件：雞蛋的儲存環(huán)境不佳，可能增加感染風(fēng)險。 5. 飲食衛(wèi)生習(xí)慣：若沖調(diào)過程中衛(wèi)生條件差，也會加大感染幾率。 總體來說，雖然感染弓形蟲的可能性不大，但孕期飲食仍需謹(jǐn)慎。建議孕婦盡量選擇熟透的食物，以確保飲食安全。同時，應(yīng)按時進行產(chǎn)檢，以便及時發(fā)現(xiàn)和處理可能出現(xiàn)的問題。

不好，那樣雞蛋不熟，寶寶消化系統(tǒng)不強，很容易拉肚子。

不好，問題多多，有許多細菌沒有死，對身體有害。孩子吃得雞蛋一定要熟了才行不管炒還是蒸、煮都要弄熟了，而且煮雞蛋是最好的。

雞蛋生吃壞處多多有些人認(rèn)為生吃雞蛋可以獲得最佳營養(yǎng)。其實，吃生雞壞處多多，對人的健康是十分有害的。生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質(zhì)接觸，影響蛋白質(zhì)的消化、吸收。后者能與食物中的生物素結(jié)合，形成人體無法吸收的物質(zhì)。但是上述兩種存在于生雞蛋中的有害物質(zhì)，一經(jīng)蒸煮就被破壞，不再影響人體對營養(yǎng)素的吸收。生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密，胃腸里的消化酶難以接觸，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的雞蛋蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變得松軟，容易被人體消化吸收。大約10％的鮮蛋帶有致病菌、霉菌或寄生蟲卵。有的家長用開水沖雞蛋加糖給孩子喝，由于雞蛋中的病菌和寄生蟲卵不能完全殺死，容易引腹瀉和寄生蟲病。如蛋中有沙門氏菌，還會引起食物中毒。新近發(fā)現(xiàn)，雞蛋殼上可能帶有0—157腸出血性大腸桿菌，即使菌量極少，如果生雞蛋，也足以引起食物中毒。民間有人用吃生雞蛋的方法來治療小兒便秘，既治不了便秘，還會傳染人畜共患的弓形蟲病。這種病發(fā)病較急，全身各器官幾乎均受到弓形蟲的侵犯引起病變，嚴(yán)重者還會導(dǎo)致死亡。因此，雞蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用開水沖雞蛋，更不能吃生雞蛋。

北京東直門醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科主任醫(yī)師姜良鐸介紹，雞蛋煮老后，會損失掉其中一些營養(yǎng)，而將雞蛋加糖沖開水喝時，雞蛋剛被燙熟，營養(yǎng)價值丟失少，再加上雞蛋本來就有清熱降火、滋陰養(yǎng)血的作用，故而喝后有祛火的作用。建議可以將冰糖磨成粉末，然后加入雞蛋中，用燒開的沸水一邊攪拌一邊沖，涼后食用，降火效果更好。此外，可以加入少許食鹽，也有祛火效果，這種方法比較適合感覺喉嚨腫痛、口腔上火的人。但一定要注意，不論加鹽還是加糖，一定要放得少，以清淡為主。糖尿病患者盡量少食或不食。