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乙肝患者的飲食需要注意營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、避免加重肝臟負(fù)擔(dān)等，包括控制蛋白質(zhì)攝入、補(bǔ)充維生素、限制脂肪攝入、避免飲酒、注意飲食衛(wèi)生等。 1. 控制蛋白質(zhì)攝入：適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚肉、雞肉、瘦肉、蛋類、豆類等，有助于肝細(xì)胞修復(fù)和再生。 2. 補(bǔ)充維生素：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、胡蘿卜、蘋果、橙子等，以補(bǔ)充維生素 C、維生素 E 等，增強(qiáng)免疫力。 3. 限制脂肪攝入：減少油膩、油炸食物的攝取，避免脂肪在肝臟堆積。 4. 避免飲酒：酒精會(huì)加重肝臟損傷，乙肝患者應(yīng)嚴(yán)格戒酒。 5. 注意飲食衛(wèi)生：不吃不潔食物，預(yù)防腸道感染，以免影響肝臟功能。 6. 規(guī)律進(jìn)餐：定時(shí)定量，避免暴飲暴食，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。 7. 避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒等，以免刺激胃腸道，影響消化功能。 總之，乙肝患者要重視飲食調(diào)理，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，有助于控制病情，提高生活質(zhì)量。但飲食調(diào)理不能替代正規(guī)治療，患者還需遵醫(yī)囑定期復(fù)查，必要時(shí)進(jìn)行抗病毒等治療。

不喝酒，不要太疲勞，不要吃生冷油膩的食物,不吃辛辣刺激的食物，多`吃水果、蔬菜和豆類。慎用對(duì)肝有損壞的藥物。養(yǎng)肝的首選的食物為谷類，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚等也對(duì)肝有保健作用。1大豆及豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。2海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)免疫功能，修復(fù)破壞的組織細(xì)胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調(diào)要得當(dāng)否則會(huì)食物中毒，蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時(shí)以上。若對(duì)海鮮過(guò)敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等3西瓜有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。4含鉀豐富的食物海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子5可食動(dòng)物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食6新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等7綠茶對(duì)肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細(xì)胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應(yīng)適時(shí)適量，清晨可泡一杯不宜太濃，每天茶水總量不超過(guò)1000~1500毫升。在飯前一小時(shí)暫停以免茶水沖淡胃酸，防礙食物吸收。養(yǎng)肝要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：1、早睡覺，在23點(diǎn)之前必須睡。使血液回肝解毒。2、多吃綠色的食物，因?yàn)?，青色入肝?jīng)，可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。3、保持良好的情緒，“肝在志為怒?！币簿褪窃谇橹旧媳憩F(xiàn)為怒，肝失衡會(huì)影響情緒，使人煩躁；反之，情緒煩躁也會(huì)影響到肝。

患者要特別注意進(jìn)食高蛋白低脂肪的飲食。應(yīng)多吃一些豆制品、雞蛋、牛奶、魚等高蛋白食品，多吃蔬菜，特別是綠葉蔬菜，同時(shí)應(yīng)該保持體重，防止因過(guò)胖而并發(fā)脂肪肝。

乙肝病毒后你一定半年或者一年定時(shí)到醫(yī)院去檢查肝功、DNA復(fù)制，只要肝功正常、病毒復(fù)制不超過(guò)500，就不必?fù)?dān)心，千萬(wàn)不要亂用藥，肝功中轉(zhuǎn)氨酶超過(guò)正常值的2倍（80）、病毒復(fù)制超過(guò)500，那你就應(yīng)該實(shí)施保肝+抗病毒治療。抗病毒呢，有的實(shí)行針劑干擾素，有的實(shí)行口服，例如：拉米夫定、阿德福韋酯、恩替卡韋等，可以及時(shí)控制病毒的發(fā)展，延長(zhǎng)自己的壽命了。