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橈骨莖突部狹窄性腱鞘炎患者的飲食，應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡，包括攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等。飲食方案中，要注意食物的多樣性、易消化性、避免刺激性食物等。 1. 蛋白質(zhì)攝入：適量食用瘦肉、魚(yú)類、蛋類、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，有助于修復(fù)受損組織。 2. 維生素補(bǔ)充：多吃新鮮的蔬菜和水果，如橙子、草莓、菠菜等，以獲取豐富的維生素 C 和維生素 E，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)恢復(fù)。 3. 礦物質(zhì)攝?。罕ＷC充足的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)攝入，可通過(guò)食用乳制品、堅(jiān)果、海鮮等食物實(shí)現(xiàn)。 4. 易消化食物：選擇容易消化的食物，如米粥、面條等，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。 5. 避免刺激性：減少辛辣、油膩、生冷食物的攝入，以防加重炎癥反應(yīng)。 總之，合理的飲食方案對(duì)于橈骨莖突部狹窄性腱鞘炎的康復(fù)有一定的輔助作用，但飲食調(diào)整不能替代正規(guī)的治療。如果癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生的治療建議。

白酒還有酒精，酒精的刺激容易影響腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，影響肝臟細(xì)胞導(dǎo)致酒精肝，影響肝臟對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝，不利于身體的恢復(fù)。宜吃清淡沒(méi)有酒精的飲料。

不該食用的隔夜食物有魚(yú)、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。魚(yú)和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會(huì)損傷肝、腎功能。綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，烹飪過(guò)度或放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不僅蔬菜會(huì)發(fā)黃、變味，硝酸鹽還會(huì)被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽，有致癌的作用。涼拌菜由于加工的時(shí)候就受到了較多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì)，應(yīng)現(xiàn)制現(xiàn)吃。

把自來(lái)水燒開(kāi)3～5分鐘，亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低，最適合人們飲用。少喝隔夜開(kāi)水：亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn)，開(kāi)水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或超過(guò)24小時(shí)的開(kāi)水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開(kāi)水放置24小時(shí)后，亞硝酸鹽含量是剛燒開(kāi)時(shí)的1.3倍。我國(guó)居民有愛(ài)喝開(kāi)水的習(xí)慣，最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開(kāi)水。也不要喝煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的開(kāi)水。